14 truques para as imagens do seu restaurante nas redes sociais

As imagens de um restaurante são decisivas na altura de convencer os clientes a fazerem as suas reservas. Têm o poder de determinar o sabor dos pratos, inclusive antes de o cliente os provar. São as protagonistas da reputação online de qualquer negócio de restauração e indiscutivelmente são a primeira carta de apresentação da nossa oferta.

É por isso que hoje em dia, com um mercado tão visual e tão variado, devemos assegurarmo-nos de que as imagens que publicamos, especialmente nas redes sociais, mostram os nossos pratos como os melhores do mundo. Felizmente, a tecnologia torna-nos tudo cada vez mais fácil e ter uma boa imagem digital está ao nosso alcance. Como? Continue a ler:

Respeitar os formatos das imagens. O mínimo indispensável é publicar imagens que estejam nas dimensões corretas segundo cada rede social. Para tal, não se esqueça de tirar fotografias de diferentes formatos, vertical, horizontal e de diferentes resoluções de cada prato ou situação para que sejam versáteis para as ações de marketing.

Tirar fotos limpas e pouco carregadas. Menos é mais. Isto quer dizer que é melhor tirar fotografias de um prato com os ingredientes e as quantidades corretas, do que a um prato carregado de produtos, para que seja possível ver-se bem todo o conjunto. Para além disso, é também importante que mantenha a pulcritude, limpando as pequenas migalhas, gotas ou manchas. 

Fotografias em ângulo picado. Embora também seja importante ter uma variedade de enquadramentos, é preferível que as imagens, mais especificamente da sua comida, sejam feitas em plano zenital, ou seja de cima, para que seja possível apreciar toda a oferta.

Utilizar um bom equipamento para tirar fotografias. Se fizer internamente as imagens do seu negócio, é muito aconselhável investir numa boa máquina fotográfica (uma reflex digital, por exemplo) e também dispor de um telemóvel com câmara de alta resolução, para assegurar a qualidade de tudo o que publique.

Aproveitar a luz natural. Se a sua cozinha ou restaurante tem boa luz exterior durante o dia (especialmente a luz da manhã), é muito interessante aproveitá-la para tirar fotografias mais naturais e brilhantes. Poderá utilizar papel vegetal nas suas janelas para esbater a luz e unificá-la, por exemplo. Também pode fazer imagens com raios de sol especiais e conseguir um efeito mais poético e muito Instagram.

Investir num foco de luz direta. Também é boa ideia dispor de um foco de luz direta para fazer imagens no interior ou em momentos onde não seja possível dispor de luz natural. O importante é que tenha boa potência e seja preferivelmente branca.

Pôr a luz de um lado. Outro truque para conseguir uma iluminação melhor, é colocar o seu cenário de tal forma que a fonte de luz venha de um lado do prato e assim ir jogando até conseguir a melhor imagem.

Combinar a louça com a comida. Para pratos muito coloridos é melhor utilizar uma louça branca que ajude a destacar os ingredientes. Por outro lado, caso se trate, por exemplo, de um creme de legumes de cores mais opacas, pode salientar a imagem com uma louça decorada. O importante é conseguir o equilíbrio.

Fazer imagens de ingredientes frescos. O ideal é fazer fotografias da comida o mais fresca e suculenta possível, já que é o que será refletido e o que verão os clientes. Antes de sair para a sala e recém empratada é um bom momento para fazer fotografias da nossa comida fumegante para as nossas redes a nível quotidiano.

Utilizar elementos para embelezar a comida. Há alguns produtos que requerem um pouco de ajuda para brilharem de forma espetacular. Com o azeite podemos fazer com que uns legumes se vejam mais brilhantes e vivos. Com raminhos de hortelã, alecrim, coentros ou tomilho, podemos conseguir que um prato simples tenha um pouco de textura.

Fazer fotografias de cada ingrediente. É trendy nas redes sociais mostrar fotografias dos ingredientes crus ou em separado como uma forma criativa de mostrar as receitas dos pratos. Uma imagem atrativa de um tronco fresco e muito verde de brócolos com um fundo de cor a contrastar, por exemplo, pode chamar a atenção. Ou uma imagem de um abacate cremoso recém cortado.

Fazer imagens dos melhores recantos do restaurante. O Instagram nutre-se de histórias, pelo que não é apenas a comida que fala sobre o restaurante. Aquele recanto com plantas e um quadro com uma frase inspiradora, ou aquele sofá violeta com a parede decorada da sua entrada ou o candeeiro impactante da sua sala, também dizem muito da filosofia do negócio e são imagens muito populares nesta rede social.

Utilizar elementos para a profundidade de campo. As plantas grandes, as paredes com mosaicos, as estantes ou os letreiros em neón, são elementos perfeitos para colocar de fundo, jogar com a profundidade de campo e obter composições mais atrativas.

Fazer sessões profissionais periódicas. Para além das fotografias orgânicas do dia a dia para fazer o upload no Instagram ou Facebook, é vital realizar sessões profissionais de 3 em 3 meses, por exemplo, e dispor de imagens de vários aspetos do restaurante como a decoração, o movimento na sua cozinha, cada prato da ementa e da sua equipa a trabalhar. Assim, poderá ter um banco de imagens atualizado e variado.

Aplica alguns destes truques nas imagens do seu restaurante para as redes sociais? Esperamos que sim e que atraiam clientes de forma constante através das vossas publicações. Lembre-se, também, de publicar fotografias impressionantes no seu perfil do TheFork e assim atrair reservas de forma direta para o seu negócio.

Leia também o seguinte artigo para obter mais conselhos para as suas imagens no TheFork:

Como fazer fotografias de qualidade para aumentar as suas reservas

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