locka kunder Alla hjärtans dag

Det är snart Alla hjärtans dag. Ytterligare ett år planerar många restauranger runt om i världen sin verksamhet inför en av de lönsammaste tidpunkterna på året för restaurangbranschen, då kunderna letar efter det perfekta stället att fira kärleken och vänskapen på. Det intressanta är att de ändrade konsumtionsvanorna, erbjuder flera möjligheter att locka kunder detta datum.

Vi har till och med möjligheten att förlänga dess inflytande och fortsätta locka kunder veckorna efter. Gör dig en riktigt varm choklad och läs våra förslag inför årets alla hjärtans dag:

Erbjud ett anpassat gastronomiskt utbud: Ett personligt anpassat och flexibelt utbud, är de trender som kunderna uppskattar mest i dag. Alla hjärtans dag är ett perfekt tillfälle för restaurangen att vara godhjärtad genom att servera rätter anpassade efter sina matgästers preferenser. Det är ett sätt att skämma bort dem på den dag då denna egenskap kommer att uppskattas som mest.

Du kan analysera er beställningshistorik och få reda på vilka som är de populäraste rätterna, för att sedan sammanställa en meny med det som dina gäster beställer mest av.. Om du har TheFork Manager och antecknar dina gästers preferenser i databasen, kommer du att ha all information du behöver för att skapa den mest välsmakande menyn för den här dagen.

Om du inte har TheFork Manager, men vill prova det på årets Alla hjärtans dag, klicka här.

Du kan erbjuda en eller två olika menyer för par där stjärnrätterna är efterrätterna och erbjuda de förälskade möjligheten att beställa en större portion att dela på. Tänk dig att paret läser "Chokladvulkan med pistagenötter och jordgubbar" och bubblar av glädje. Det kommer att vara pricken över i:et att de kan beställa en stor portion för två.

Även vänner firar denna dag. Du kan erbjuda dem ett urval av olika rätter att dela på, som är läckert och lönsamt, så att det finns något som alla matgästerna i gruppen gillar.

Trenden anti-alla hjärtans dag. Det är allt fler personer som äter ensamma och även personer som tycker att den här dagen är "ytlig". Dessa kunder kan du också locka med möjligheten att sätta ihop sin mat helt efter egen smak. Till exempel, göra sina egna sallader, eller kombinera förrätter som normalt inte serveras tillsammans, beställa en specialcocktail, etc. "Beställ vad du känner för och vi gör det åt dig".

Dubbla sittningar för att kunna ta hand om alla. Alla hjärtans dag är ett av restaurangens mest lönsamma evenemang. Se till att din restaurang inte är undantaget! Du kan planera dina bokningar så att du under varje sittning fyller borden två och till och med tre gånger.. Du kan även organisera bokningarna efter kundtypen, vänner, par, grupper och på så sätt ha bättre kontroll över produktionen av utbudet. För att vända bord med TheFork, klicka här.

Locka kunder med gastronomiska workshops. Ett attraktivt sätt för att få fortsatt lönsamhet för alla hjärtans dag även efter den 14:e februari, är att anordna matlagningsworkshops (hälsosam mat, veganska, kreativ, mormorsgrytor, glutenfri) för par och vängrupper som ett sätt att fira detta tillfälle. Du kan även erbjuda workshopsen som en present de kan ge varandra denna dag.

Belöna dina matgäster med en rabatt efter alla hjärtans dag. Med tanke på att det är en av de dagar som flest personer kommer att besöka dig, är det perfekt att utnyttja tillfället för att locka tillbaka dem till din lokal vid ett senare tillfälle. Du kan ge dem en rabattkupong som tack för att de bokade på alla hjärtans dag, som de måste utnyttja inom en viss tid.

Marknadsför din "Alla Hjärtans Dag-kampanj" på TheFork för att säkerställa att du får fullsatt till 100%. Förutom att publicera dina menyer för den här dagen på din profil, kan du också göra särskilda försäljningskampanjer, aktivera väntelistan, så att du inte missar någon kund, och bokning med kreditkort (för att undvika no show). Kontakta ditt ombud på TheForkgenom att klicka här.

Marknadsför självklart din "Alla Härtans Dag-kampanj" på sociala medier. Några originella idéer skulle kunna vara att: Publicera historier på Instagram om kända par och deras favoriträtter, med en uppmärksammande fras som välkomnar att fira alla hjärtans dag på din restaruang. Och de som inte gillar alla hjärtans dag kan du locka på ett trevligt sätt med inlägg som "Du är ditt bästa sällskap, ge dig själv en middag på vår restaurang".

Känner du för att fylla dina bord med kärlek och matgäster? Det här är det perfekta tillfället! På TheFork gör vi det enkelt för dig.

Gå in på den här länken för att logga in på TheFork Manager.

Här kan du lägga till ditt alla hjärtans dag-erbjudande, som kommer att synas på din sida på TheFork och på din bokningsknapp. Du kan även konfigurera systemet så att användaran bara kan boka din speciella alla hjärtans dag-meny den 14 februari, genom att markera rutan "fast meny " som visas i formuläret.

Om du inte har en profil på TheFork, oroa dig inte, klicka här för att börja och få ut så mycket som möjligt av alla hjärtans dag.