Halloween-idéer för restauranger

En läcker höst är här med nya möjligheter att engagera matgäster. Trots att eftermiddagarna fortfarande är varma och soliga har löven redan blivit gula, röda och rödbruna och det finns inget som kan förhindra att dagarna blir kortare. Men de kortare dagarna och kyligare nätterna i oktober medför också massor med pumpor och läskigt godis i butikerna vilket gör att det inte går att undvika att Halloween närmar sig snabbt.

Halloween som firas den 31 oktober infaller en måndag denna månad. Och barn och vuxna runt om i världen förbereder sig för att fira vad som kanske är en av årets roligaste helgdagar med fester och andra evenemang under Halloween-helgen. Vill du fira Halloween med dina restaurangkunder? Beroende på restaurangens stil kan du överväga att trolla fram en kuslig Halloween-stämning, lite familjevänligt Halloween-skoj eller en mer diskret och höstlig Halloween-fest. Prova våra tips för att förvandla din restaurang till ett Halloween-paradis som dina kunder aldrig kommer att glömma!

Organisera en familjevänlig Halloween-lunch eller -middag

Vill du locka nya kunder med barn till din restaurang? Organisera en familjevänlig Halloween-lunch eller -middag. För många som har barn innebär månaden oktober att de måste tänka länge och väl på vad de ska klä ut sig till, kostymer och dekorationer inför Halloween. Från köp i sista minuten för att skaffa godis eller nödvändiga kostymtillbehör till att skära ut pumpan och gå runt i grannskapet oavsett väder och hjälpa barnen att förbereda för bus eller godis på Halloween är roligt men tar också mycket energi. Varför inte ge kunderna chansen att koppla av i din restaurang och njuta av Halloween med sina barn utan att behöva tänka på att laga mat. Några tankar om att vara värd för en familjevänlig Halloween-middag eller -lunch på restaurang:

Planera in en familjevänlig tidig Halloween-middag eller sen lunch på Halloween-dagen eller några dagar innan för att ha gott om tid till bus eller godis. Föräldrar kommer att känna sig lättade om deras barn får i sig lite riktig, näringsrik mat innan de äter stora mängder godis.

Skapa en Halloween-barnmeny med fast pris med söta, läskiga eller "äckliga" halloweenrätter, till exempel ormar eller häxfingrar av salta bakverk, grön guacamole med fyllda ägg med spindlar, blodig tomatsoppa eller gazpacho med ögon av mozzarellabollar, spökformade maränger och kakor med mumier eller pumpalykta, för att nämna några. Tänk på maträtter, såser och drycker i rött, grönt, orange och svart för en spännande meny! Även om vuxna också gillar dessa fula menyalternativ, kanske du vill ge dem möjlighet att äta traditionella rätter från höstmenyn utan äckelfaktorn.

Håll en tävling för bästa Halloween-dräkt för barn där vinnaren får en gratis barnmeny. Tillhandahåll halloweenpyssel, t.ex. klippa ut pumpor eller svarta katter som dekoration, utskrivbara halloweenspel, gör din egen mask och glöm inte att be restaurangpersonalen att klä ut sig! 

Lansera en förtrollande meny med Halloween-drycker

Under veckan fram till 31 oktober kan du få folk att vilja fira Halloween med ett urval varma och mysiga eller kalla Halloween-drycker.

Tänk: pumpakryddad latte, varm äppelcider med kanel eller kryddig vinglögg, röd fruktsmoothies, färskpressad apelsinjuice med ögonbollar av litchi, mocktail med päron, pumpa och ingefära, mojito mocktail eller cocktail med blodrött granatäpple eller klassisk martini med olivögon, svart bloody Mary med vodka... och andra magiska drycker!

Låt dina kunder njuta av oemotståndliga Halloween-desserter

Även om vuxna vanligtvis inte ägnar sig åt bus eller godis, gillar alla att äta Halloween-godsaker. Lindra sötsuget med Halloween- och höstinspirerade desserter som pumpa- eller sötpotatispaj, pumpacheesecake eller mousse, chokladkaka med spindel, kolaäpplen, bloddrypande svart chokladkaka med hallonsås, smulpaj med kaneläpple och päron...

Tillkalla Halloween-andan med fascinerande dekorationsidéer

Om du håller ett familjevänligt Halloween-evenemang eller måltid på din restaurang ska du se till att förtrolla barnen, inte skrämma dem. Ha en milt spöklik, vänlig Halloween-atmosfär med utkarvade pumpalyktor upplysta med LED-lampor och/eller Halloween-inspirerade LED-ljusslingor, vänliga spökservetter, utskurna väggdekorationer i form av fladdermöss, svarta katter, pumpor, häxhattar eller läskiga kryp och satsa på bordslinne och porslin med orange tema….

Har du en halloweenmiddag och maskerad endast för vuxna? Förvandla din restaurang till ett spökslott med ljushållare i gotisk stil, vita och svarta ljus, speglar, svarta bordsdukar och döskallemuggar eller bägare, svarta eller mörklila rosor eller andra blommor, skålar med läskigt godis i form av ögonglober och andra kusliga saker! Låt personalen ha roligt och klä ut sig i läskiga eller kitschiga kostymer och glöm inte att skapa en Halloween-spellista med läskiga låtar!

Om du vill vara värd för en mer diskret halloweenmiddag eller lunch kan du prova våra mer diskreta höstdekorationsidéer och bara ha några smakfullt arrangerade utskurna pumpor och en inredning med orange tema inför Halloween.

Hur du än väljer att fira Halloween på din restaurang ska du se till att du delar allt skoj på Halloween på dina sociala medier. Publicera dina egna Halloween-recept och bjud in kunder att publicera bilder på sig själva när de äter dina Halloween-rätter i sina dräkter. Inrätta ett pris för den bästa halloweendräkten och lägg upp en bild på vinnarna. Tanken är att din restaurang blir en Halloween-tradition för både gamla och nya kunder! 🎃