Hur påverkar omdömena online marknadsföringen för restaurangbranschen

Det är väl känt att idag är omdömena online en av de viktigaste faktorerna vid marknadsföring för restaurangbranschen med hänsyn till den påverkan som de har på kundernas inköpsbeslut. Det verkar som om konsumenterna litar mer på mun till mun, än på själva marknadsföringen. Det är därför det är en prioritet för vilken verksamhet som helst inom restaurangbranschen.

Tar du hänsyn till omdömena som kunderna lämnar på dina digitala kanaler? Vet du hur de påverkar din restaurang?  Om du inte bryr dig om dem, ta en titt på vilken effekt de har så att du kan börja så snart som möjligt.

Omdömena är första intrycket av restaurangen

Miljontals människor letar efter information om restauranger på internet innan de besöker dem, och att läsa kommentarerna brukar vara det allra vanligaste, det är därför det första intrycket kunderna får av din restaurang. Och vi vet hur viktigt det första intrycket är! Det är mycket viktigt att få positiva omdömen, särskilt de första, eftersom de kommer att vara ett första filter som avgör om kunden bokar bord på din restaurang eller inte. Tänk till.... skulle du besöka en restaurang efter att ha läst ett omdöme som detta:

De är den effektivaste marknadsföringen för restaurangbranschen

Finns det någon marknadsföring som är mer direkt än en bild tillsammans med en kommentar om en maträtt från en restaurang? Tänk på hur det påverkar användarna, som just letar efter anledningar till att välja din restaurang och så ger andra det åt dig. Ett gratissätt att sälja dina delikatesser och det bästa av din service. Även om det handlar om ett negativt omdömen, kan det ha motsatt effekt. Eftersom användarna kan utesluta din restaurang på en gång, är det jätteviktigt att hantera alla omdömen, i synnerhet de negativa. Läs här hur man gör?

Online-kommentarerna uppmärksammar dina bästa produkter

Det finns omdömen som inte bara pratar generellt om restaurangen, utan även beskriver de maträtter som utmärker sig mest på matsedeln. Direktförsäljning från kund till kund. Så när du ser att dina matgäster fotar rätterna, uppmuntra dem att lägga upp dem på portaler som TheFork och TripAdvisor och att beskriva produkterna. Du kommer att vinna många poäng!

Mun till mun hjälper till att skapa kundlojalitet

Online-kommentarer hjälper inte bara till att ge nya kunder, utan de kan även påverka kundlojaliteten bland de som redan besökt dig. Och det finns kunder som hämtar information från omdömena om en restaurang även om de har ätit där själva, särskilt om det har gått ett tag sedan de var där, för att kontrollera att upplevelsen fortfarande är lika bra eller om det finns några nyheter. Därför kan du i dina svar på kommentarerna, passa på att göra reklam för nyheter på din restaurang, som ett sätt att locka dessa återkommande kunder.

De är en möjlighet att känna din verksamhet bättre

En annan fördel med online-kommentarerna är att de hjälper restaurangerna att få reda på vad som fungerar och vad som inte gör det, för att kunna förbättra eller ändra det. Det är ett guldtillfälle för att hela personalen arbetar med de detaljer som påverkar försäljningen negativt och med de som behöver stärkas. 

När du förstår vikten av omdömena i marknadsföring för restaurangbranschen, kom ihåg att det finns saker du kan göra för att uppmuntra dina gäster att lämna ett omdöme om din restaurang och kommentera på dina digitala medier.  Och så klart, kom ihåg att slå vakt om kvaliteten på den gastronomiska upplevelse som du erbjuder, det kan vara det som får dina kunder att ta sig tiden att lämna ett positivt omdöme som sedan omvandlas till nya fördelar.