Wat belangrijk is voor het digitale imago van het restaurant

Een van de belangrijkste aspecten van gasten aantrekken is het digitale imago van de restaurants of digital branding, een proces waarmee gasten getrokken worden middels online strategieën om de tafels continu bezet te hebben. Een moeilijk onderwerp dat alles van het restaurant omvaten wat invloed heeft op uw digitale imago.

In dit artikel vatten we de belangrijkste acties samen om de beste uitstraling van het merk te hebben en op te vallen in deze concurrerende tijden. Als u een restaurant aan het openen bent, wijzigingen aan het doorvoeren bent om meer gasten te aan te trekken of als u op zoek bent naar een goed imago van uw restaurant, kijk dan snel naar deze informatie:

Het belangrijkste ingrediënt is echtheid

Het basisingrediënt van de huidige digital branding is de echtheid. Dat het een imago is dat een echte personlijkheid van het restaurant overbrengt. Niet alleen om onderscheid te maken van de concurrentie maar ook om een diepe impact te maken op de gast, door deel uit te maken van zijn levensstijl en het dagelijks leven. Daarvoor dient u op de hoogte te zijn van 3 aspecten:

Bepaal de essentie van het restaurant en probeer deze makkelijk te omschrijven:

“Een plaats waar je je thuis voelt met typische recepten zoals vanouds” of “creatieve gastronomie met nieuwe smaken die je elke keer weer verrassen”, bijvoorbeeld.

Bepaal de taal van het restaurant:

- Dichtbij, ongedwongen, vriendschappelijk.

- Leuk, ludiek, werelds.

- Verfijnd, sober, elegant.

Wat is de stijl en nuance van uw zaak?

Stel vast wat het restaurant niet is: met als referentie het digitale imago van andere restaurants nemen is het ook handig om een lijst met eigenschappen te maken die het restaurant niet voorstellen zodat dit duidelijk is voor diegene die verantwoordelijk is voor digitale communicatie.

Uiteindelijk gaat het om een goede storytelling met een betekenis. Dat er samenhang en uniformiteit is bij alle elementen: het grafisch imago, logo, foto's, teksten, contact met gebruikers, influencers en digitale media.

Le Coq Rico

Feit: in het digitale tijdperk heeft eigendunk geen zin om gasten aan te trekken. Dit zelfs een fout die snelle gevolgen geeft. Opscheppen over de zaak om aandacht te trekken heeft geen zin meer want tegenwoordig worden de gasten overgehaald door een emotionele band met de persoonlijkheid en waardes van de restaurants.

Vermijd standaard zinnen zoals “wij zijn de beste” of “alleen in ons restaurant kun je…” en ga voor een eenvoudige en positieve communicatie zoals “kom en proef…” o “wij willen je graag het volgende aanbieden…”.

Het gemoderniseerde digitale imago van restaurants

Tegenwoordig zou ieder restaurant over de 3 basiselementen van online zichtbaarheid: moeten beschikken: profielen op gespecialiseerde sites zoals IENS en TripAdvisor, op sociale netwerken en een website die goed werkt op mobiele telefoons.

Anderzijds is het belangrijk om constant in contact te blijven met de gebruikers. Als de potentiële bijvoorbeeld de millennials zijn, is het belangrijk om erg actief op Instagram te zijn met aantrekkelijke stories (en de interne tools van de app te gebruiken), evenals video's die op Instagram TV worden gezet. Het mooie is dat we voor een sector vol geweldige verhalen staan!

Wat gebeurt er als u niet regelmatig uw inhoud bijwerkt ook al bent u digitaal actief? Dat u gasten dan zullen denken dat er ook niets interessants te halen is. De gevolgen? Lege tafels.

Zorg voor goede rescensies en beoordelingen

Ja, gebruikers houden van hoge scores want dat geeft vertrouwen op het moment van een restaurant kiezen. Dus als de meeste gasten tevreden vertrekken, zorg er dan voor dat ze dit openbaar maken om uw restaurant een beter imago te geven.

Via IENS kunt u uw gasten berichten sturen als zij het restaurant verlaten om hen uit te nodigen uw restaurant te beoordelen en een commentaar achter te laten op onze site. U kunt hen ook kaartjes geven met de gegevens van uw digitale kanalen, vooral het profiel op TripAdvisor. Als u een goede score en uitstekende beoordelingen hebt, zal uw branding razendsnel groeien. En raad eens waar het het meeste invloed op heeft? Op uw inkomsten!

Beschik over een goede online klantenservice

Een ander belangrijk onderdeel van het digitale imago van restaurants is de gasten die contact maken via digitale kanalen goed te behandelen. Vooral op sociale netwerken en gespecialiseerde sites waar heel de wereld het commentaar van bezoekers en de antwoorden van het restaurant kan lezen.

Het is ook goed dat op uw profiel van Facebook te lezen valt dat er "meestal binnen een paar minuten geantwoord wordt" en dat het antwoordniveau op de privéberichten hoog is. Hetzelfde met de berichten die per e-mail ontvangen worden met vragen, wijzigingen in de reserveringstijd, speciale verzoeken, etc. omdat snel antwoorden erg op prijs wordt gesteld Bovendien is het aanbevolen om zowel de positieve als negatieve ontvangen beoordelingen op sites zoals IENS en Tripadvisor te beantwoorden want dit laat zien dat het restaurant geïnteresseerd is in de feedback van hun gasten.

Tegenwoordig met zoveel informatie, interactie en beschikbare tools, is gasten aantrekken een hele kunst, waardoor we u aanraden om actief te werken aan het imago van uw restaurant omdat u de resultaten snel zult merken. Denk eraan dat als u uw gasten aan tafel uitstekend behandeld, dit verteld moet worden in uw digitale branding.