Claves para el marketing de tu restaurante en redes sociales

¿Tu negocio está presente en las redes sociales pero no ves resultados? ¿Te gustaría conocer los entresijos del social media marketing para atraer más clientes a tu restaurante? Estas cuestiones son bastante frecuentes entre los gerentes de restaurantes que tienen presencia online, pero aún no han generado frutos.

Y aunque tener éxito en este sentido, depende de diversas variables, hay algunos puntos clave que, si se trabaja en ellos con paciencia y constancia, pueden hacer la diferencia en la utilización de las redes sociales como plataforma de ventas.

Aquí te decimos cuáles:

#1- Elige tus redes estratégicamente

No es necesario que tu restaurante esté en todas partes. De nada vale que tengas cuentas en todas las redes sociales si a ninguna de ellas le sacas su jugo. Así que una clave importante es decidir cuáles son las comunidades donde concentrarás tus esfuerzos. Además, ciertamente hay algunas redes que por sus mecanismos de interacción te resultarán mejores que otras para tus objetivos. Las más utilizadas en restauración suelen ser:

• Facebook:

Es la red social con más usuarios y también con mayores  posibilidades de interacción. No basta con tener una página en Facebook con todos los elementos necesarios y compartir de tanto en tanto información de tu local. Es necesario crear comunidad. Para ello asegúrate de publicar contenido variado que implique la participación de tus seguidores, como por ejemplo, publicar fotos con las opciones de los nuevos platos de tu carta y que sean tus clientes, a través de sus votos (likes), quienes los elijan. O invitarlos a dar sus ideas para una nueva creación y a concursar para que el plato ganador lleve su nombre. Puedes fijarte, por ejemplo, en la página de  Yo Sushi en Londres, donde el contenido es vibrante. La estrategia de marketing de esta cadena de restaurantes es atraer a un público joven y es por ello que en su página de Facebook, encuentras estímulos constantes (concursos, fotos motivacionales, imágenes del buen rollo entre sus empleados, noticias relevantes, humor, promociones y descuentos) y mucha naturalidad.

• Instagram:

Lo normal es que utilices esta red social para colocar imágenes y videos cortos de tu producto y de tu servicio. Pero la tendencia de éxito es mostrar, cada vez más, la parte humana de tu restaurante. Si quieres enamorar a tus clientes, incluye el lado genuino de tu negocio, los procesos que cumples para servir tus platos, la actividad de tu personal, los eventos especiales y todo lo que pueda hacer sentir a tus seguidores, dentro de la familia de tu restaurante. La cuenta de Instagram del Ball Restaurant de París, por ejemplo, refleja esta cercanía con estilo propio y buen gusto.

• Twitter:

Es perfecto para ofrecer atención al cliente y mostrar en tiempo real tus eventos. Se considera ideal también para atraer a los clientes ejecutivos o trabajadores a la hora de la comida.

Por su inmediatez, puedes utilizarlo para informar a tus seguidores de tus actividades diarias e involucrarles en ellas. Así lo hace y le da buenos resultados, el chef Miquel Soria, quien en su cuenta de Twitter va reportando constantemente sus movimientos.

• Google +:

Es la red social de Google y a la que le da prioridad en los resultados de su buscador. Así que para que tu restaurante esté en Google es fundamental que tenga una cuenta proactiva en Google Plus, compartiendo con regularidad contenido de interés para tus followers. Siendo un aspecto importante, que incluyas hashtags con tus palabras clave en la descripción de tus publicaciones. Todo un plus para ganar mayor visibilidad.

• TripAdvisor:

Es la comunidad de viajeros más grande del mundo, y funciona genial para ganar publicidad directa, tener visibilidad y atraer nuevos clientes a través del efecto boca a boca, justo en el nicho de mercado de la hostelería y la restauración. Los usuarios te califican y dejan sus opiniones sobre tu local, a la vez que pueden hacerte preguntas sobre tu restaurante. Toda una oportunidad para lucirte dando una buena atención al cliente, y para hacer análisis de tu servicio y mejorarlo.

#2- Crea publicaciones para cada red

Los parámetros, usuarios y propósitos de cada red social son diferentes, así que aunque parezca una ventaja hacer una sola publicación y compartirla en todas las redes, no siempre trae buenos resultados al marketing de tu restaurante. Piensa en las veces que para ver una publicación posteada en tu muro de Facebook debes registrarte primero en tu cuenta de Instagram. Esto genera una frustración que no es necesaria. O publicaciones de Twitter en Facebook llenas de hashtags donde no tienen mucho sentido.

Por otro lado, los horarios y la regularidad de publicación también varían para cada una. Entonces lo idóneo es que adaptes los textos a cada cuenta y programes tus publicaciones por separado. Hay herramientas de gestión de contenido como Hootsuite, que te permiten hacer esto, ahorrándote tiempo y logrando mejores resultados.

#3- Ofrece atención al cliente

Un estudio de la agencia The Northridge Group, revela que el 17% de los usuarios que hacen consultas por las redes sociales, esperan que se les atienda al momento, mientras la realidad demuestra que un 32% de este nicho potencial de clientes, suele esperar un día para tener respuesta y un 35% una semana o más. Por lo tanto, si atiendes a las consultas de tus clientes con rapidez y eficiencia, lograrás diferenciarte y tener una ventaja competitiva muy alta. En redes sociales, es mejor que respondas a todos los inputs de los usuarios, bien sea comentarios o  mensajes privados y que lo hagas con celeridad. Puedes planificarte horarios para hacer estas revisiones y para dar tus respuestas. Esto genera confianza, refuerza la interacción y demuestra dedicación en el marketing de tu restaurante.

#4- Promociona tus redes sociales en el local

Incluir las direcciones de tus cuentas de redes sociales en la decoración (cuadros, pizarras), la carta y la cuenta por ejemplo, es lo mínimo que puedes hacer para que haya una vinculación de tu comunicación on y off line. A partir de aquí, puedes usar la creatividad para aprovechar tu espacio físico como ventana de promoción de tus redes virtuales. En el Restaurante Panenka de Madrid,  realizaron una estrategia muy interesante para impulsar la apertura del local en 2014. Colocaron dos pantallas que iban mostrando a sus comensales la interacción que había en tiempo real en sus redes sociales, invitando a todos a participar. 90 días después de colocarlas, generaron más de un millón de impresiones sólo en Twitter. Un impacto publicitario enorme.

También puedes apuntarte al llamado Wifi Social, que consiste en ofrecer conexión a internet gratuita en tu local, a cambio de que el cliente te proporcione sus datos y realice acciones en tus redes sociales. Para que la persona pueda acceder a tu red, podría por ejemplo, hacerse seguidor de tu página de Facebook y/o compartir una publicación indicando que está en tu restaurante. Incluso podrías ofrecerle un descuento sólo por hacer estas gestiones, logrando un ganar ganar.

#5- Involucra a tu personal

Comienza la promoción en tu propia casa. Alienta a tu personal a que tengan sus propias páginas, donde compartan el contenido de las páginas de tu restaurante y participen activamente en ellas. Si la propia gente que trabaja contigo es fan de tu local, significa que eres coherente con lo que publicas. Una excelente manera de proyectar armonía y autenticidad.

Y para terminar, recuerda que la principal clave en la utilización de las redes sociales para el marketing de tu restaurante, es la constancia y la planificación. Ante todo ten claro los objetivos para cada red social, define la estrategia de contenido que compartirás, crea una agenda de producción, publicación, atención al cliente y revisión de resultados, y lo más importante, haz esto en un tiempo continuado. ¿Estás listo para darle vida a tus redes?