Basiselementen voor online restaurantmarketing

De regels voor marketing voor restaurants zijn veranderd. Vroeger bracht je als horecabedrijf folders rond om je bedrijf te promoten of werd er reclame gemaakt op de lokale radio. Tegenwoordig is het vooral belangrijk om digitaal zichtbaar te zijn, omdat gasten daar te vinden zijn. Het is waar de gastronomische belevenis begint en eindigt.

Volgens de gegevens op TheFork wordt er…

  … gezocht naar online recensies van andere gasten.  

  … gereserveerd vanaf een mobiel.

  … gereserveerd vanaf de computer.

  ... van de restaurants die een slimme online strategie hebben toegepast.

Gelet op het bovenstaande, is het logisch dat ieder restaurant op internet moet staan. Maar, let op, het is ook nodig om over een marketingplan te beschikken dat resultaten geeft. Wij presenteren u de basiselementen voor online marketing voor restaurants om zo het meeste uit uw digitale aanwezigheid te halen. Let op!

Wat heeft u nodig voor goede restaurantmarketing?

#1­-Website

De website kunt u zelf of door een bureau laten maken.

• Gericht op gasten die direct op uw website komen. Zij kennen u reeds. Zij hebben uw website ingetypt in de browser of hebben u via Google gevonden.
• Zij willen de menukaart, de prijzen, de locatie zien of direct reserveren. Het zijn gasten die van eenvoud houden.

Uw website dient ook te beschikken over een online reserveermodule, bijgewerkte informatie evenals contactgegevens en links naar uw social media.

Trend 2016: Meningen van gasten over uw restaurant, is een betere marketingtool dan het promoten van uw restaurant.

#2­-Social media

• Geschikt voor het binden van gasten die niet rechtstreeks komen maar in contact blijven met het restaurant via de informatie die wordt geplaatst.

  … van de restaurants op social media.

   ... van de restaurants die 10% meer hebben verkocht vanaf het moment dat ze op social media aanwezig waren.

Omdat er verschillende social media bestaan, dient u te weten welke het meest geschikt zijn voor uw zaak al naar gelang uw doelstellingen:

• Instagram is zeer geschikt om het merkimago van uw restaurant te versterken, vooral onder de foodies.
• Twitter helpt u bij het bereiken van oudere en zakelijke gasten die dagelijks op de hoogte willen blijven over het restaurant.
• Google+ helpt u om snel gevonden te worden op een zoekmachine, evenals bij uw marketingacties.

Hoewel er één social media site is die het meest wordt gebruikt voor restaurantmarketing:

Facebook is de meest complete social media om uw gasten te binden. U kunt op Facebook:

• Verschillende inhoud plaatsen (tekst, afbeeldingen, video’s).
• Prijsvragen organiseren.
• Service bieden aan gasten (via berichten en commentaar te plaatsen).
• Online reserveringen ontvangen (met de reserveringsmodule van TheFork bijvoorbeeld).
• Speciale aanbiedingen laten zien en de meningen van gespecialiseerde portalen plaatsen.

#3­ Gespecialiseerde portals

Het bestaan van deze platformen is van belang omdat u hiermee nieuwe gasten kunt werven die uw restaurant nog niet kennen en passieve gasten die niet rechtstreeks uw horecabedrijf zoeken maar u al kennen. In beide gevallen, wordt de zichtbaarheid op deze portals bepaald door punten die de gasten u online geven. Daarom dient u behalve het plaatsen van goede foto’s en uitgebreide informatie over uw gastronomisch aanbod, ook op de juiste manier te reageren op zowel positieve als negatieve meningen van uw gasten. Kies gespecialiseerde portals die van belang zijn in de stad waar het restaurant of de potentiële gasten zich bevinden.

Kortom, om een online strategie voor restaurantmarketing te beginnen, is het nodig om te beschikken over:

• Website
• Profiel/en op social media
• Profiel/en op gespecialiseerde portal/s

Door over deze elementen te beschikken zult u meer gasten werven voor uw bedrijf. Heeft u ze al?