De database van de reserveringssoftware is goud waard!

De reserveringssoftware van uw restaurant is een belangrijk hulpmiddel waar uw gasten blij van zullen worden. Het is de database die steeds groeit en die de mogelijkheid biedt om uw inkomsten te vergroten.

Het gebruik van de software heeft verschillende voordelen, daarom hebben we een aantal artikelen voor u geschreven. In deze eerste uitgave, leggen wij de belangrijkste functies voor om voor elkaar te krijgen dat uw gasten altijd terug willen keren.

Allereerst...

Waarom is de database van de reserveringssoftware van uw restaurant een goudmijn?

• Omdat deze waardevolle informatie verzameld over de gasten die naar uw restaurant komen.
• Omdat u hiermee vóór en na de service in contact kunt komen met uw gasten.
• Omdat u met deze informatie marketing- en bindingstrategieën kunt maken.
• Omdat de statistieken die deze geeft, waardevol zijn om zakelijke beslissingen te nemen op korte, middellange en lange termijn.

Hoe werkt de database van TheFork Manager?

Het eerste wat u dient te doen is uw restaurant opgeven op TheFork.

En als tweede dient u te beschikken over de reserveringssoftware die wij u gratis aanbieden. Een hulpmiddel dat het papieren reserveringsboek vervangt en automatisch alle reserveringsinformatie opslaat. Een ideaal systeem om tijd te besparen en over een historie te beschikken van uw gasten, perfect om acties uit te voeren om gasten te binden. Zodra u over deze hulpmiddelen beschikt, kunt u op 3 manieren beginnen met het opbouwen van uw gastenbestand:

 ................       ..

 Via online reserveringen

Als een gaste en reservering maakt voor uw restaurant op TheFork of via het reserveringssysteem op uw website of Facebookpagina, maakt de reserveringssoftware automatisch een bestand aan met de gegevens van de gast: naam, e-mail en telefoonnummer.

Bovendien kan de gast een voorkeur of speciaal verzoek toevoegen aan het bestand en kan het vakje informatie ontvangen over het restaurant aangevinkt worden.

.......          

 Via reserveringen per telefoon

Als een klant u belt, hoeft u slechts de gegevens van deze reservering in het reserveringssysteem van het restaurant te zetten. Zo wordt het bestand van de gast aangemaakt dat automatisch zal worden toegevoegd aan de database.

 Via een binnenlopende gasten

Zo kunt u ook een bestand maken van een gast die binnenloopt en daaraan alle informatie over de service toevoegen, zijn voorkeur en houding.

Als u eenmaal begonnen bent met het maken van een database, kun je verschillende acties uitvoeren via de reserveringssoftware van het restaurant en zo gasten laten terugkeren. Noteer dit!

Hoe kan ik het maximale uit de database halen?

 Vóór de service

• Wat zou u ervan vinden dat u voordat uw gast komt, te horen krijgt dat hij graag naast het raam zit, coeliakie heeft en van salades houdt. Fantastisch toch? Wat zowel de obers als de keuken kunnen zich voorbereiden om een op maat gemaakte service te bieden. Dit is mogelijk dankzij de informatie over uw klanten die opgeslagen wordt in de database van het reserveringssoftware van het restaurant.

• U kunt ook gebruikmaken van het e-mailadres wat u van uw klanten hebt gekregen en die in de database staat om een bevestigingse-mail te sturen met hun reserveringen. Deze kan dankzij TheFork Manager in de taal naar keuze gestuurd worden. Als de reservering telefonisch of rechtstreeks gedaan wordt, denk er dan aan om een e-mailadres te vragen om gebruik te maken van deze actie en zo een professionelere indruk te maken.

 Tijdens de service

• Kunt u voorstellen dat u uw gast bij zijn naam kunt noemen als hij het restaurant binnenkomt, hem de wijn van de laatste keer aan kunt bieden of het vlees medium aan kunt bieden zoals hij lekker vindt? Dit zijn eenvoudige acties die veel impact hebben op de gast, en die u kunt uitvoeren dankzij de informatie die opgeslagen wordt in uw database.  

• U kunt de gasten die direct langskomen ook om hun e-mailadres vragen, deze toevoegen aan de reserveringssoftware van het restaurant en hen daarna mededelingen sturen.

 Na de service

• Dankzij de database, kunt u een e-mail sturen om de gast uit te nodigen om een recensie te schrijven over zijn ervaring zowel op TheFork als op TripAdvisor. Dit is gratis publiciteit voor uw restaurant.

• Met de TheFork Manager kunt u tevredenheidsenquêtes maken en naar uw klanten versturen en zo meer informatie verzamelen om uw service te verbeteren.  
• U kunt uw gasten ook kortingscampagnes en gastenbindingsprogramma’s per SMS of e-mail sturen. Dit is een reden om altijd terug te komen.

Zo kunt u ook contact hebben met uw gasten door middel van regelmatige verzendingen van nieuwsbrieven die gemaakt zijn met de software van TheFork. U kunt hen informeren over uw evenementen, menu’s en het imago van uw restaurant.

Door constant acties aanbieden zal de gast graag terugkomen. Als een klant na 6 maanden terugkomt en u hem bij zijn naam noemt en hem de tafel geeft die hij fijn vindt, zal hij zeker terugkomen.

Het voordeel om dit met de reserveringssoftware van TheFork te doen, is dat de stappen makkelijk en simpel zijn, zowel voor het personeel die dit erg op prijs zal stellen omdat zij het altijd druk hebben als voor de klant die niet graag tijd verliest.

Dus… zou u de gratis database van TheFork Manager willen proberen en beginnen met uw klanten te binden? Kom op!

Attraverso i walk-in

Puoi inserire anche i dati dei clienti che entrano nel tuo ristorante e introdurre nelle relative schede preferenze, gusti e comportamenti. 

Come sfruttare un database clienti?

Una volta che hai iniziato a costruire il tuo database, puoi realizzare diverse azioni attraverso il software del ristorante e così fidelizzare i clienti.

Prima del servizio

• Immagina di poter sapere che il cliente ama il tavolo accanto alla finestra, che è celiaco e che gli piacciono le insalate, prima del suo arrivo. E' esattamente ciò che accade con un software per il ristorante. Questo ti consente di offrire un servizio personalizzato.  Ciò è possibile grazie alle informazioni sui tuoi clienti contenute nel database del software del tuo ristorante.

• Al contempo invii ai tuoi clienti una mail di conferma della prenotazione nella loro lingua. Se la prenotazione è telefonica ricorda di chiedere l'indirizzo email per inviare queste informazioni. 

Durante il servizio

• Immagina di poter chiamare il cliente per nome al suo arrivo, offrirgli la sua etichetta preferita, servirgli la carne al punto di cottura che preferisce?  Sono azioni semplici che generano un grande impatto sul cliente, e che possono essere realizzate grazie alle informazioni memorizzate nel database.

• Al contempo puoi chiedere l'indirizzo di posta elettronica dei clienti che entrano nel ristorante senza prenotazione al fine di inserire anche loro nel database e inviare comunicazioni in futuro. 

Dopo il servizio

• Grazie al database viene inviata una mail per invitare i clienti a lasciare una valutazione dell'esperienza presso il tuo ristorante  su TheFork. 

• TheFork Manager ti consente di creare e inviare questionari ai tuoi clienti al fine di avere informazioni per migliorare il servizio.  

• Potrai inviare anche mail e SMS per informare il database di novità e promozioni.  

• Ugualmente puoi comunicare con i tuoi clienti attraverso newsletter create con il software TheFork.

Questo tipo di azioni ripetute spingono il cliente a tornare. Se dopo 6 mesi dalla sua ultima esperienza al ristorante, potrai accogliere il cliente chiamandolo per nome e invitandolo al suo tavolo preferito, ne sarà colpito. Il vantaggio di farlo con il software per i ristoranti di TheFork, è che i passi sono semplici e facili. Quindi… Ti piacerebbe entrare nel network di TheFork e fidelizzare i tuoi clienti?