Haal het beste uit jouw reserveersysteem
Voor restaurants is het reserveersysteem een van de meest belangrijke hulpmiddelen voor het op een constante manier vol krijgen van tafels en verhogen van de omzet. Het is niet voor niets dat online reserveringen zo'n indrukwekkende ontwikkeling hebben meegemaakt. Op TheFork is dat heel goed te zien:
- In 2011 groeide het aantal online reserveringen op TheFork met 110% ten opzichte van 2010.
- In januari 2012 ontvingen we 7 miljoen reserveringen… en aan het eind van datzelfde jaar waren dat er al 10 miljoen.
- Gedurende 2014 werd 40% van de online reserveringen gemaakt via een mobiele telefoon.
- Tegen juni 2015 gaf meer dan 30% van de restaurants voorkeur aan online reserveringen in plaats van telefonische.
- In augustus van 2016 steeg het aantal online reserveringen met 80%... waarvan 60% werd gemaakt via een app.
#1- Zorg ervoor dat je restaurant een goed profiel heeft op gespecialiseerde websites zoals IENS en TripAdvisor.
#2- Plaats een reserveersysteem op je digitale kanalen:
-Op je website moet het reserveersysteem op alle pagina's staan zodat deze altijd zichtbaar is.
-Op je profiel op Facebook.
#3- Plaats de link op je reserveringspagina en in de beschrijving van je profielen op Instagram en Twitter.
#4- Plaats altijd een knop voor het maken van reserveringen in alle communicatie die je naar je gasten verstuurt met daarbij een tekst zoals: Ik wil nu reserveren! Je kunt deze ook toevoegen aan je berichten als je gebruikt maakt van tekstberichten in je marketing.
#5- Vraag je gasten jouw restaurant te beoordelen, want beoordelingen helpen ook met het verhogen van het aantal reserveringen. Dat kan op verschillende manieren:
-Door het hen persoonlijk te vragen tijdens hun bezoek.
-Door middel van een beoordelingskaart die je hen samen met de rekening geeft.
- Door onderaan de kaart een tekst te zetten.
Via een e-mail na hun bezoek aan het restaurant.
Vergeet niet te reageren op de beoordelingen die je ontvangt, bedank gasten voor de tijd die ze hebben genomen om een beoordeling te schrijven.
#6- Nodig foodies of beïnvloeders uit in je restaurant, want als zij jouw restaurant waarderen, zullen ze het waarschijnlijk aanbevelen aan hun volgers en hen aanraden te reserveren in jouw restaurant.
#7- Bied kortingen en aanbiedingen aan via jouw profiel op TheFork. Hierdoor kun je je onderscheiden van de concurrentie en ervoor zorgen dat gasten liever bij jou reserveren.
#8- Maak reclame via Facebook Ads en zorg dat gasten kunnen reserveren met een directe link naar een reserveersysteem.
#9- Zorg voor strategische samenwerkingen met hotels en toeristische bezienswaardigheden in de buurt van jouw restaurant, waarbij je hun gasten uitnodigt een reservering te maken voor jouw restaurant.
#10- Neem deel aan gastronomische evenementen waar je gratis hapjes aanbiedt van jouw producten, samen met een visitekaartje of flyer met een uitnodiging om een tafel te reserveren in jouw restaurant.
Om ervoor te zorgen dat het aantal reserveringen stijgt en om overboekingen te voorkomen, kun je de bezettingsgraad van je tafels beheren met TheFork Manager, een programma dat de reserveringen automatisch toewijst aan een digitale map, waardoor je de diensten kunt ordenen en altijd volle tafels kunt hebben.
Klik voor een reserveersysteem met TheFork
Als jouw restaurant al digitaal is, is de kans groot dat je een aantal van deze aanbevelingen al gebruikt. Goed zo! Maar als je de voordelen van een online reserveersysteem nog aan het ontdekken bent, hoef je alleen maar te kijken naar hoe de gewoonten van gasten, die steeds meer verbonden zijn aan het internet en verwachten dat restaurants waar zijn heengaan dat ook zijn, veranderd zijn. Zorg ervoor dat jouw restaurant niet achterblijft!
- <
- >
