La base de données du logiciel de restaurant : une mine d’or !

Votre logiciel de restaurant dispose d’un puissant outil qui a tout pour ravir vos clients. Cet outil, c’est la base de données, qui s’enrichit graduellement et vous offre au passage des possibilités d’augmenter vos recettes.

Ses avantages sont nombreux, et pour cette raison, nous avons préparé une série d’articles pour vous les présenter. Ce premier volet décrit les principales fonctionnalités qui vous permettront de faire en sorte que vos clients aient toujours envie de revenir à votre table.

Et avant tout...

Pourquoi la base de données de votre restaurant est-elle une mine d’or ?

• Parce qu’elle regroupe des informations précieuses sur les clients de votre établissement.
• Parce qu’elle vous permet de communiquer avec vos clients avant, pendant et après le service.
• Parce que ces informations vous permettent de planifier des stratégies de marketing et de fidélisation.
• Parce que les statistiques qu’elle génère vous aident à prendre des décisions métier à court, moyen et long terme.

Comment fonctionne la base de données de LaFourchette Manager ?

La première étape consiste à créer une annonce pour votre restaurant sur le site de LaFourchette.

La seconde étape consiste à utiliser le logiciel de gestion de restaurant que nous vous proposons gratuitement. C’est un outil qui se substitue à votre cahier de réservation traditionnel et qui enregistre automatiquement toutes les informations concernant vos réservations. C’est un système idéal pour gagner du temps et disposer d’un historique des données de vos clients, et parfait pour mener à bien des initiatives de fidélisation.

Dès que vous avez mis en place ces ressources, vous pouvez commencer à créer votre base de données clients. Pour cela, 3 méthodes sont possibles :

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 Réservations sur Internet

Lorsqu’un client effectue une réservation dans votre restaurant sur le site de LaFourchette ou via le moteur de réservations de votre page Web ou de votre profil Facebook, le logiciel de restaurant crée une fiche automatique regroupant les données suivantes du client : nom, adresse email et numéro de téléphone.

Cette fiche permet en outre au client de communiquer une préférence ou une demande spéciale, et de demander en option à recevoir des informations de votre restaurant.

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 Réservations par téléphone

Lorsqu’un client appelle par téléphone, il vous suffit d’enregistrer ses coordonnées dans le logiciel de restaurant. Vous créez ainsi la fiche du client qui est ajoutée automatiquement à la base de données.

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 Réservation sur place

Vous pouvez également créer la fiche des clients de passage et y introduire toutes les informations sur le service, les préférences du client, ses goûts et son comportement.

Dès que vous avez commencé à créer votre base de données, le logiciel de restaurant vous permet d’exécuter différentes opérations et vous aide ainsi à inciter les clients à renouveler leur visite. Alors, prenez note !

Comment tirer parti de la base de données du logiciel de restaurant ?

  Avant le service

• Imaginez qu’avant même l’arrivée du client, vous puissiez savoir qu’il aime être assis à côté d’une fenêtre, qu’il est cœliaque et qu’il a une prédilection pour les salades ? C’est un atout incomparable ! En salle comme en cuisine, vos équipes peuvent se préparer à offrir un accueil personnalisé à ce client. Comment ? Grâce aux informations sur les clients enregistrées dans la base de données de votre logiciel de restaurant.

• Vous pouvez également utiliser l’email communiqué par vos clients et qui sont enregistrés dans la base de données pour leur envoyer un message de confirmation de leurs réservations, rédigé dans la langue appropriée, le tout grâce à LaFourchette Manager. Si le client effectue sa réservation par téléphone ou sur place, n’oubliez pas de lui demander son adresse email pour pouvoir lui envoyer ces confirmations et donner ainsi une image plus professionnelle de votre restaurant.

  Pendant le service

• Imaginez que vous puissiez vous adresser au client par son nom dès son arrivée, lui proposer le vin qu’il a commandé lors de sa dernière visite ou lui servir une viande cuite exactement comme il l’aime ? Autant d’actes simples qui ont un très fort impact sur le client, et qui sont à votre portée grâce aux informations archivées dans votre base de données.

• Vous pouvez également demander leur adresse email aux clients de passage, les enregistrer dans le logiciel de restaurant et leur envoyer ensuite vos communications.

  Après le service

• Grâce à la base de données, vous pouvez envoyer un message au client pour l’inviter à évaluer son expérience sur le site de LaFourchette et celui de TripAdvisor. Ce sont autant de publicités gratuites pour votre restaurant.

• Le logiciel de restaurant LaFourchetteManager vous permet également de créer et envoyer des enquêtes de satisfaction à vos clients et ainsi d’obtenir des informations pour améliorer votre service.

• Vous pouvez aussi envoyer aux clients des emails ou des SMS dans le cadre de campagnes de réductions ou de programmes de fidélisation. Vous les incitez ainsi à renouveler leur visite.

Autre solution pour communiquer avec vos clients : l’envoi régulier de bulletins d’informations créés avec le logiciel de restaurant LaFourchette. Annoncez-leur vos événements, faites la promotion de vos menus et positionnez l’image de votre restaurant.

Ces initiatives régulières poussent vos clients à revenir. Imaginez qu’un client soit de retour dans votre établissement 6 mois après sa première visite et que vous le recevez en vous adressant à lui par son nom et en lui attribuant sa table préférée, vous pouvez être certain qu’il reviendra.

L’avantage du logiciel de restaurant de LaFourchette est sa simplicité d’utilisation, aussi bien pour le personnel, qui l’apprécie parce qu’il a toujours beaucoup à faire, que pour le client, qui n’aime pas perdre son temps.

Conclusion : que dites-vous de tester gratuitement la base de données du logiciel de restaurant LaFourchette Manager et de commencer à fidéliser vos clients ? Lancez-vous !