Effektive Restaurant Werbung: 4 Strategien für mehr Gäste

Restaurantbesucher:innen von heute bekommen unzählige Werbeanzeigen auf ihren Bildschirmen angezeigt, die ihre Aufmerksamkeit erlangen und Interesse für ein Geschäft oder einen Service wecken wollen. Restaurants verkaufen glücklicherweise eines der attraktivsten Dinge im Internet: Essen.

Aufgrund der oft überwältigenden Anzahl an Restaurant-Optionen, aus denen Gäste auswählen müssen, können sie bei der Wahl des richtigen Restaurants Hilfe und Motivation gebrauchen, um genau Ihr Restaurant zu finden.

Warum ist Werbung für Restaurants wichtig?

Heutzutage gibt es unzählige Restaurants unterschiedlicher Art und es wird zunehmend schwerer, sich von der Konkurrenz abzugeben. Umso wichtiger wird es, eine umfassende, individuelle Marketingstrategie zu entwickeln, gezielt zu werben und so mehr Gäste in Ihr Restaurant zu ziehen. 

Über Social Media, Ihre Webseite, Zeitungen und Plakate, aber auch Events und Aktionen, können Sie ein einzigartiges Image schaffen, das sich von der Konkurrenz unterscheidet. Gezielte Werbung hilft dabei, dass Sie im Bewusstsein Ihrer Gäste bleiben und neue Gäste in Ihr Restaurant ziehen. 

Vor allem langfristige und regelmäßige Werbung hat diesen Effekt. Werbung wird außerdem immer interaktiver: Heutzutage ist es wichtig, mit Gästen zu interagieren, so beispielsweise auf Social Media. So bleiben Sie nicht nur im Gedächtnis, sondern werden auch weiterempfohlen. 

Wie man mit effektiver Werbung Ihr Restaurant hervorhebt

Um neue Gäste zu gewinnen und sie daran zu erinnern, warum sie stets Ihr Restaurant im Hinterkopf haben sollten, wenn sie einen Tisch reservieren möchten, kann eine entsprechende Werbung definitiv nicht schaden. 

Wir wissen, dass Sie köstliche Speisen und einen tollen Service anbieten, deswegen möchten wir Ihnen ein paar Tipps geben, die Sie nutzen können, um diese Informationen auch an zukünftige und existierende Gäste weiterzuleiten und die Werbung für Ihr Restaurants zu optimieren

Zielgruppenanalyse und Personalisierte Werbung

Eine effektive Restaurant Werbung beginnt mit einer gründlichen Zielgruppenanalyse. Zu wissen, wer Ihre potenziellen Gäste sind, ist der Schlüssel, um maßgeschneiderte Werbekampagnen zu erstellen, die genau auf Ihre Zielgruppe abgestimmt sind. Beginnen Sie damit, Daten zu verwenden und zu verarbeiten, um die demografischen Merkmale Ihrer Kunden zu erfassen. Dazu gehören Alter, Geschlecht, Einkommen, Essgewohnheiten und Vorlieben.

Sobald Sie ein klares Bild Ihrer Zielgruppe haben, können Sie personalisierte Werbebotschaften erstellen, die genau auf die Interessen und Bedürfnisse dieser spezifischen Gäste zugeschnitten sind. Nutzen Sie soziale Medien wie Facebook, Instagram und TikTok, um gezielte Anzeigen zu schalten, die genau die Menschen ansprechen, die am wahrscheinlichsten in Ihr Restaurant kommen möchten. Vermeiden Sie allgemeine Werbung, die alle anspricht, und konzentrieren Sie sich stattdessen auf spezifische Segmente Ihrer Zielgruppe.

Digitale Speisekarten und QR-Codes effektiv nutzen

QR-Codes und QR-Speisekarten sorgen nicht nur dafür, dass Bestellungen schneller eingehen und Ihr Personal geschont wird, Sie können sie auch für Werbezwecke nutzen. 

Eine weitere effektive Methode ist der Einsatz von QR-Codes für die Restaurant Werbung. Diese können auf Plakaten, Flyern oder sogar auf Ihrer Speisekarte platziert werden und führen direkt zu speziellen Angeboten oder Ihrer Reservierungsseite. So können Sie Offline-Marketing mit digitalen Kampagnen verbinden und den Übergang für Ihre Gäste nahtlos gestalten.

Daneben können Sie über QR-Codes Feedback Ihrer Gäste einholen. Ein QR-Code am Tisch, neben dem “Waren Sie zufrieden? Bewerten Sie uns gerne!” steht, sorgt sicher für viel wertvolles Feedback Ihrer Gäste. 

Google Ads und lokale SEO für Restaurants

Suchmaschinenoptimierung (SEO), vor allem lokale, ist essentiell für Ihr Restaurant. Mit bestimmten Wörtern wie “gutes Bio-Restaurant in München” oder “vegane Küche in Frankfurt” können Sie in Ihrer Umgebung von der richtigen Zielgruppe gefunden werden. Arbeiten Sie mit “Google My Business”, um sich optimal zu platzieren und Ihren Traffic durch das Nutzen der passenden Keywords zu erhöhen. So erhalten Sie mehr Sichtbarkeit und auf Dauer mehr Gäste. 

Auch Google Ads ist ein mächtiges Tool im Gastronomie-Marketing. Mit gezielten Anzeigen, die auf relevante Suchbegriffe wie "restaurant werbung" und "Werbung für Gastronomie" optimiert sind, können Sie sicherstellen, dass Ihr Restaurant von den richtigen Personen gefunden wird. Durch die Analyse der Klick- und Konversionsdaten können Sie Ihre Kampagnen kontinuierlich optimieren und besser auf die Bedürfnisse Ihrer Zielgruppe abstimmen.

Indem Sie die richtigen Daten verwenden und analysieren, können Sie nicht nur Ihre Werbebudgets effizienter einsetzen, sondern auch die Bindung und Zufriedenheit Ihrer Gäste erhöhen. Mit maßgeschneiderter Werbung, die genau zu Ihrem Restaurant passt, schaffen Sie unvergessliche Erlebnisse, die Ihre Gäste immer wieder zurückkehren lassen.

Bieten Sie durch Angebote und Werbeaktionen einen Anreiz

Wer schlägt schon ein gutes Angebot aus? Restaurantbesucher:innen fühlen sich von einem Restaurant oder der Möglichkeit einer Reservierung deutlich mehr angesprochen, wenn sie einen Anreiz dafür haben. Das Anbieten von Werbeaktionen, Treue-Programmen und besonderen Angeboten ist eine einfache Möglichkeit, um Werbung für Ihr Restaurant zu machen und Interesse dafür zu wecken. 

Womöglich fühlen Sie sich unter Druck gesetzt, unglaublich tolle Angebote anzubieten, doch keine Sorge, denn auch kleine Anreize können sich auszahlen, wenn Gäste sich zwischen Ihnen und Ihrer Konkurrenz entscheiden. 

Social Media Kampagnen optimieren

Heutzutage ist Werbung sehr interaktiv: Social Media nutzt mittlerweile fast jeder und das können Sie für sich nutzen.Gezielte Social Media Kampagnen entwerfen:

• Happy Hour oder spezielle Menüs
• Angebote für Stammgäste
• Social-Media-Wettbewerbe

Ihr Restaurant lebt von Essen und Ambiente. Es dreht sich deshalb viel um gute Fotos, die Lust auf einen Besuch in Ihrem Restaurant machen. 

Sobald Sie ein paar Angebote entworfen haben, um die Aufmerksamkeit auf sich zu richten, sollten Sie natürlich dafür sorgen, dass diese auch von Ihren Gästen wahrgenommen werden. Die Nutzung der sozialen Medien ist eine einfache und ansprechende Möglichkeit, um Menschen über Ihre Angebote zu informieren, und Sie können auch ohne kostenpflichtige Werbeanzeigen in den sozialen Medien neue Zuschauer ansprechen. 

Erstellen Sie gezielt Social Media Kampagnen, die Sie langfristig verfolgen, beispielsweise für Ihre Instagram Story, um Ihre Inhalte mit User:innen zu teilen, die Ihnen noch nicht folgen, und steigern Sie Ihre Präsenz, indem Sie Inhalte auf angesagten Plattformen wie TikTok hochladen. 

Eine andere Möglichkeit, mit TheFork Restaurantbesucher:innen über ihre Angebote informieren können, ist, diese auf der TheFork-Seite Ihres Restaurants hervorzuheben. Wenn Restaurantbesucher:innen dann nach Restaurants wie Ihrem suchen, können Sie ganz einfach die Angebote, die für Ihr Restaurant beworben werden, sehen. Auch in den Phasen, in denen Ihr Restaurant keine besonderen Angebote hat, können TheFork Partner davon profitieren, Gästen mit leckeren Speisen Anreize zu bieten, indem sie das Yums-Treue-Programm nutzen. Dieses ermöglicht Kund:innen, nach einer Reservierung Yums zu erhalten, die sie dann sammeln können, um in weiterer Folge einen Rabatt zu erhalten.

Außerdem können Sie Ihre Angebote auch stets mit einem entsprechenden E-Mail-Marketing hervorheben, das eine weitere hervorragende Möglichkeit darstellt, um Ihre Werbung anzukurbeln.

E-Mail-Marketing

Werbung durch E-Mail-Marketing zu machen ist eine tolle Möglichkeit, um das Kundenbeziehungsmanagement zu verbessern, mit Ihren Gästen in Kontakt zu bleiben und dafür zu sorgen, dass diese erneut in Ihr Restaurant kommen. Verkünden Sie Neuigkeiten über Ihr Restaurant, Ihre Angebote, Menü-Informationen und vieles mehr, alles an einem Ort, den Ihre Gäste mit Sicherheit sehen. Das Gute am E-Mail-Marketing ist, dass es mithilfe von Online-E-Mail-Plattformen sehr effektiv und einfach umsetzbar ist. Bei vielen Plattformen können Sie hinsichtlich des Designs sehr kreativ werden, Kunden-Datenbanken ganz einfach hinzufügen und verwalten und Ihre Kommunikation stets im Auge behalten.

ENTERPRISE ist ein tolles Beispiel für ein E-Mail-Marketing-Tool, das außerdem eine hervorragende Ergänzung für die Verwaltung eines Restaurants darstellt. Nutzen Sie das ENTERPRISE Kundenbeziehungsmanagement-Tool, um Ihre Werbung anzukurbeln, und erhalten Sie ganz einfach Zugang zu sämtlichen Vorteilen des E-Mail-Marketings.

Messen Sie den Erfolg Ihrer Werbemaßnahmen

Den Erfolg Ihrer Werbemaßnahmen spüren Sie zum einen ohne Frage an der Anzahl Ihrer Gäste im Restaurant und den Einnahmen. Wenn Sie nicht so lange warten wollen, können Sie mit Analysetools wie Google Analytics oder Social Media Metriken messen, wie gut Ihre Werbung ankommt und wie Ihre Kampagnen performen. Diese Analyse kann Ihnen zudem dabei helfen, Schwächen zu erkennen und Ihre Werbemaßnahmen an den richtigen Stellen anzupassen. Auch Kundenumfragen bzw. Feedback von Gästen kann Ihnen Einblicke bringen. 

Pflegen Sie Ihren guten Ruf

Wie könnten Sie besser Werbung für sich machen, als wenn Ihre Gäste dies für Sie übernehmen?

21 % der Restaurantbesucher:innen verlassen sich bei der Auswahl eines Restaurants auf Empfehlungen von Freunden und der Familie und 58 % auf Bewertungen*.

Mundpropaganda ist mittlerweile zu einem der wirkungsvollsten Werbe-Tools geworden, das Sie nutzen sollten. Ermutigen Sie Ihre Gäste dazu, Fotos in Ihrem Restaurant aufzunehmen und diese in den sozialen Medien zu teilen, wenn sie bei Ihnen essen, und bitten Sie sie auch darum, eine Bewertung abzugeben, natürlich gegen eine kleine Belohnung.

Mit der TheFork Partnerschaft erhalten Restaurantbesucher:innen automatisch eine E-Mail, wenn sie einen Tisch in einem Restaurant reservieren, in der sie darum gebeten werden, eine Bewertung abzugeben, die dann für alle Nutzer:innen sichtbar ist. Scheuen Sie sich auch nicht davor, das, was Gäste über Ihr Restaurant auf Ihren Social-Media-Seiten, in Ihrem E-Mail-Marketing und auf Ihrer Webseite sagen, zu teilen. Dies ist eine tolle Möglichkeit, um Ihr Restaurant zu bewerben, da Restaurantbesucher sich sicherer fühlen, wenn Sie einen Tisch in einem Restaurant buchen, das von anderen gut bewertet wurde.

Diesen Sommer sollten Sie unbedingt diese Tipps nutzen und von der Zusammenarbeit mit TheFork profitieren, um die Werbung für Ihr Restaurant anzukurbeln und so mehr Präsenz und mehr Gäste zu erzielen.

Pflegen Sie Ihren guten Ruf

Wie könnten Sie besser Werbung für sich machen, als wenn Ihre Gäste dies für Sie übernehmen?

21 % der Restaurantbesucher verlassen sich bei der Auswahl eines Restaurants auf Empfehlungen von Freunden und der Familie und 58 % auf Bewertungen*.

Mundpropaganda ist mittlerweile zu einem der wirkungsvollsten Werbe-Tools geworden, das Sie nutzen sollten. Ermutigen Sie Ihre Gäste dazu, Fotos in Ihrem Restaurant aufzunehmen und diese in den sozialen Medien zu teilen, wenn sie bei Ihnen essen, und bitten Sie sie auch darum, eine Bewertung abzugeben, natürlich gegen eine kleine Belohnung.

Mit der TheFork Partnership erhalten Restaurantbesucher:innen automatisch eine E-Mail, wenn sie einen Tisch in einem Restaurant reservieren, in der sie darum gebeten werden, eine Bewertung abzugeben, die dann für alle Nutzer:innen sichtbar ist. Scheuen Sie sich auch nicht davor, das, was Gäste über Ihr Restaurant auf Ihren Social-Media-Seiten, in Ihrem E-Mail-Marketing und auf Ihrer Webseite sagen, zu teilen. Dies ist eine tolle Möglichkeit, um Ihr Restaurant zu bewerben, da Restaurantbesucher sich sicherer fühlen, wenn Sie einen Tisch in einem Restaurant buchen, das von anderen gut bewertet wurde.

Diesen Sommer sollten Sie unbedingt diese Tipps nutzen und von der Zusammenarbeit mit TheFork profitieren, um die Werbung für Ihr Restaurant anzukurbeln und so mehr Präsenz und mehr Gäste zu erzielen.