Så ökar du bokningarna och charmar gästerna på mors dag

Maj månad kom snabbare än vad någon hade kunnat ana, och med det kommer en av årets mest betydelsefulla dagar för restaurangägare: mors dag.

I år firas mors dag den 26 maj. Det är en dag då familjer över hela landet samlas för att fira sina fantastiska mammor - och finns det något bättre sätt att fira än att bjuda dem på en härlig middag?

För dig som restaurangägare är detta en gyllene möjlighet att fylla upp bokningskalendern.  Här har vi samlat våra bästa tips för att du ska kunna ta tillvara på mors dag 2024 till fullo!

1. Sätt ihop en speciell mors dag-meny

En speciell dag förtjänar en speciell meny, och mors dag är det perfekta tillfället för dina kockar att visa upp sin kreativitet genom att ta fram en unik trerättersmeny till ett fast pris. Du kan också erbjuda något extra enbart för mammorna, till exempel en gratis välkomstdrink eller extra härlig dessert.

Om du serverar lyxigt kött eller någon annan exklusiv råvara kan det vara en god idé att erbjuda möjligheten att förboka för att säkerställa att ni kan möta efterfrågan när dagen väl kommer. På så sätt undviker du eventuella besvikelser.

Kom ihåg att lägga till din specialmeny - inklusive en exklusiv rabatt - i din profil hos TheFork för att attrahera gäster som letar efter mors dag-alternativ. Dubbelkolla gärna med er Account Manager att ni har alla taggarna som behövs för att få så mycket synlighet som möjligt!

2. Sprid ordet om dina mors dag-erbjudanden

När du har bestämt hur din restaurang ska fira mors dag är det dags att sprida budskapet. Börja med att skicka en lockande inbjudan via e-post till din kundbas.

Marknadsför evenemanget, specialmenyn och eventuella erbjudanden på dina sociala medier såsom Instagram och Facebook för att bygga upp engagemanget och för att få in bokningar.

Du kan även uppmuntra följare på sociala medier att delta i en tävling där de kan vinna ett mors dag-pris, som till exempel en gratis flaska bubbel eller rabatt på middagen.

3. Skapa en inbjudande atmosfär

Satsa på att ge din restaurang det där lilla extra med fina dekorationer. Tänk pastellfärgade girlanger, mysiga ljus och gott om färska blommor.

Dela bilder på din mors dag-dekoration på Instagram och Facebook för att bygga upp stämningen för dina bokade gäster - och för att visa andra varför de borde boka bord hos dig inför nästa speciella tillfälle.

För att allt ska flyta på smidigt kan det vara smart att ta in lite extra personal så att din ordinarie personal kan fokusera på att leverera den bästa möjliga upplevelsen för mammorna.

Mors dag är inte bara en speciell dag för familjer, den kan också bli en minnesvärd dag för din restaurang, och den ger dig en perfekt möjlighet att både imponera på nya kunder och fördjupa relationen med dina stammisar.

För fler guider och exklusiva tips om hur du fyller upp din bokningskalender - besök bloggen TheFork Manager.