Optimera beläggningen i din lokal med en digital bordskarta

En av de saker som är så bra med en  programvara för bokningshantering, är att du hela tiden kan ha koll på bordens status och kan hantera dessa när som helst, för att få ut så mycket som möjligt av dem. Med TheFork Manager, är allt möjligt tack vare den digitala bordskartan, verktyget som hjälper till att organisera beläggningen i realtid, där du först kan organisera borden på skärmen, för att sedan göra det i lokalen under varje sittning, för att på så sätt kunna fördubbla inkomsterna.

Om du inte redan har provat att vända bord med hjälp av en digital bordskarta, fortsätt läs och upptäck vilka fantastiska fördelar det kan innebära för din verksamhet:

Anpassad konfiguration

Den första fördelen med den digitala bordskartan, är att den är anpassingsbar och kan konfigureras efter restaurangens egenskaper, vilket innebär att utrymmet kan användas på effektivaste sätt. På bordskartan kan man alltså placera bord för olika antal matgäster i överensstämmelse med verksamhetens naturliga rotation och kapacitet, med möjlighet att närsomhelst göra ändringar.

En bordskarta som går att anpassa efter varje restaurang och sittning.

Automatisk tilldelning av bord

När programvaran för bokningshantering registrerar en ny bokning som kommer från verksamhetens , hemsidan, TheFork, TripAdvisor, eller har skrivits in manuellt, tilldelar systemet automatiskt bokningen, på den digitala bordskartan, till ett bord som redan är konfigurerat för detta antal matgäster.

Det innebär en stor fördel eftersom det bidrar till att optimera tiden, och effektivisera personalens arbetsuppgifter.

Bordskombinering i realtid

Tycker du hittills att den digitala bordskartan verkar vara praktisk, tja, vi har vi lämnat det bästa till sist!

Vi har nyligen lagt till en funktion som gör det möjligt att kombinera flera bord på kartan i syfte att optimera beläggningen i realtid. Det innebär att kartan medger ändringar av borden efter restaurangens behov vid varje sittning och att det till exempel går att omvandla två bord för två personer till ett bord för 4 personer. På så sätt kan restaurangen ha större kontroll och ta emot fler bokningar!

Låt oss säga att du får en bokning för tolv personer, men inte har ett sådant stort bord? Då kan du, på din digitala bordskarta, till exempel sätta ihop 3 stycken bord för 4 personer och bingo! så har du organiserat sittningen och personalen kommer vara förberedda att ta emot dem.  

Om det kommer in 6 personer från gatan och alla bord är upptagna? Det går att lösa!

Eftersom TheFork Manager gör det möjligt att markera statusen för varje bord, vilket går att se i realtid, kan du, till exempel, leta efter bord på kartan med stausen "betalar notan" och på så sätt bekräfta om du kommer att få bord lediga för dessa gäster, som du kan bjuda på en drink i baren medan de väntar.

När borden har blivit lediga, kan du sätta ihop dem på den digitala bordskartan och bilda ett bord för 6 personer. Sedan sätter du ihop dem på riktigt i lokalen och så har du ett ytterligare ett bord som genererar vinst under samma sittning.

Såsom förklaras i följande video:

.
Vårt mål är att du och din personal ska kunna arbeta så praktiskt, koordinerat och effektivt som möjligt, och vi tror att den digitala bordskartan i programvaran för bordshantering, är det perfekta verktyget för att lyckas med det. Har du redan TheFork Manager och vill veta mer?  Kontakta din personliga rådgivare eller skicka ett e-postmeddelande till oss: soporte@eltenedor.es Du kommer att märka skillnaden!

Men om du ännu inte har använt dig av våra tjänster och vill prova, är det mycket enkelt, du behöver bara registrera din restaurang, fylla i ett formulär och ett ombud från TheFork kommer att vägleda dig. Är tiden inne för dig? Klicka här!.