Så här förbättrar du ditt betyg på TheFork.

På TheFork är medelbetyget 8,4/10. Hur ligger din restaurang till?

Ett högt betyg på restaurangen påverkar antalet bokningar positivt. Det är en avgörande indikation för kunderna när de ska boka ett bord på restaurangen.

Kom ihåg: Alla omdömen som publiceras på TheFork kommer från kunder som har bokat och ätit på restaurangen och sedan gett sin bokning/måltid ett betyg. De här omdömena ska följa vissa regler.

Betyget på TheFork bygger på tre faktorer:

Dessutom får kunderna ett e-postmeddelande tre timmar efter sin måltid där de får möjlighet att lämna ett omdöme samt ett betyg baserat på dessa tre kriterier.

Hur gör man för att få ett bra betyg av sina kunder?

Här delar vi med oss av de bästa metoderna att ha i åtanke för att förbättra sitt betyg och få fler bokningar:

• Behandla alla dina kunder lika, vare sig de kommer från TheFork eller inte. Om detta inte följs och om vissa kunder blir favoriserade kan det skapa missnöje.

• Fotona på din sida måste vara snygga och stämma överens med hur din restaurang ser ut i verkligheten.Det gör att kunderna inte blir besvikna när de kommer dit.

• Låt inte dina kunder lämna restaurangen med ett negativt betyg. Om du känner att dina kunder är besvikna, ta inte risken att låta de gå hem missnöjda. Se till att prata lite med dem innan de lämnar din restaurang.

• I slutet av måltiden kan du föreslå att de lämnar ett omdöme eller ett betyg på TheForks hemsida. Det här uppmuntrar dina nöjda kunder att lämna ett gott omdöme och ett bra betyg!

• Om en kund har bokat med ett kampanjerbjudande och om tillfälle erbjuds, påminn gärna om villkoren för den här kampanjen när kunden kommer.

• Utbilda din personal så att de är välkomnande och lyssnar på kunderna. Se också till att de känner igen stamgästerna.

• Känn av hur kunderna mår i mitten av måltiden för att försäkra dig om att allt går bra

• Ha dina stamkunders preferenser i åtanke (favoritbord, vilket vin de brukar beställa etc.) för att ytterligare öka kundlojaliteten och tillfredställelsen.

• Underrätta dina kunder i förväg om en rätt är tillfälligt slut och ta bort den från menyn om det är möjligt.

• Se till att väntetiden för dina kunder inte är för lång.

• Om kunderna kommer och deras bord inte är färdigt ännu, låt dem vänta med en aperitif så att det blir en trevlig stund.

• När du placerar dina gäster, undvik att ge dem ett bord i en passage, nära toaletter eller på en dragig plats, om det är möjligt.

• Tänk på att du har rätt att svara på alla omdömen som lämnats på din restaurangs sida. Genom att svara på ett negativt omdöme behåller du din värdighet och begränsar det inflytande som det här omdömet annars skulle kunna få. Dessutom, de här omdömena hjälper dig att identifiera din restaurangs styrkor och svagheter.