Hoe kunt u gasten voor het restaurant aantrekken door de evenementen in de buurt

De evenementen in de buurt opnemen in het marketingplan van het restaurant is bijna verplicht als u heel het jaar door gasten wilt aantrekken, vooral als zaak zich bevindt in een buurt waar veel evenementen plaatsvinden. Dit vereist dat u altijd op de hoogte moet zijn van wat er speelt in de buurt, een public relations moet zijn, strategische verdragen dient overeen te komen en onze producten op een creatieve manier dient te verkopen.

Het is wel de moeite waard! want behalve uw restaurant vol te hebben, versterken we het imago van het restaurant omdat het de menselijke en sociale kant laat zien wat heel goed bij de trends van deze tijd hoort. Deelnemen aan lokale evenementen is een kan om "het favoriete restaurant"uit het gebied te worden waardoor het zowel door buurtgenoten als bedrijven uit de omgeving zal worden gekozen om hun speciale gelegenheden en etentje te houdenvieren.

De planning hiervan is heel belangrijk. U dient een evenementenkalender te hebben en marketingacties te plannen voor ieder evenement. Op die manier kunt u ze opnemen in het marketingbudget, ze met tijd onder controle hebben en ze toepassen zodat de gasten zich niet kunnen weerstaan.

Hier laten wij u een aantal voorbeelden zien:

Culinaire festivals

Het minimale wat u kunt doen om te profiteren van lokale evenementen is deelnemen aan de culinaire festivals. Of met een foodtruck of met een stand om reclame te maken van het restaurant en natuurlijk aanwezige gasten aantrekken. Er zijn andere thema-evenementen waar ook eetgelegenheden zijn waar u kunt staan. Een andere mogelijkheid is de evenementen benutten om flyers met een speciale aanbieding voor die dagen uit te delen en zo gasten te trekken voor onze tafels. In Toscane verkopen veel restaurants bijvoorbeeld hun lekkernijen op het Festival Taste dat ieder jaar een zeer exclusieve en belangrijke culinaire bijeenkomst is in dit gebied van Italië.

Lokale feestdagen

Als de stad, het dorp of de omgeving van uw restaurant in de feeststemming is, dan het restaurant ook! Denk eraan dat feestdagen prachtige momenten zijn om de inkomsten en de bekendheid van uw restaurant te verbeteren. De kermis, dorpsfeesten, historische herdenkingen zijn ideaal om aan mee te doen. Of om het thema op te nemen in uw gastronomisch aanbod, decoratie, etc. of door rechtstreeks afspraken met de organisatie om deel uit te maken van de activiteiten.

Dit doen ook een aantal restaurants in Amsterdam tijdens het Grachtenfestival een van de belangrijkste festivals. Het wordt meestal in augustus gevierd wanneer er op verschillende punten in de stad klassieke concerten zijn en vooral langs de kanalen. Het mooie is dat restaurants overeenkomsten kunnen sluiten met de organisatie waardoor de gasten die naar het festival komen aanbiedingen ontvangen van het restaurant.

Belangrijke data op de kalender

Er zijn belangrijke data voor de horeca: Kerst, Oudjaar, Moederdag, Valentijnsdag, etc. Maar verder zijn er nog meer belangrijke evenementen in de buurt van het restaurant waar we gasten kunnen trekken.

Een restaurant kan zich bijvoorbeeld dicht bij de universiteit of scholen bevinden waardoor het restaurant vol zou kunnen zitten door van ma t/m vrij marketingacties uit te voeren tijdens de examenweek of natuurlijk aan het begin en einde van het schooljaar. U kunt speciale korting of aanbiedingen geven om studenten en hun familie te trekken. U dient de zone te analyseren en de evenementen te zoeken die briljant voor u kunnen zijn om gasten te trekken.

Sportevenementen

Dit is al een klassieker in de horeca omdat de restaurants in woonplaatsen met veel sportevenementen, evenementen organiseren tijdens wedstrijddagen of belangrijke jaarlijkse competities. Biertjes drinken of van hapjes genieten tijdens een WK is geweldig voor veel gasten. Wij verwachten dat als uw zaak zich in dit soort omgevingen bevindt, u hier het maximale uithaalt.

Een andere mogelijkheid is het restaurant verhuren aan een lokale supportersvereniging om hier hun evenementen te vieren. Er zijn zelfs restaurants die langs fietsroutes liggen en die een speciaal dagmenu voor deze gasten hebben.

Activiteiten voor toeristen

Als het restaurant zich in een omgeving bevindt waar veel toeristen langskomen, kunt u ook overeenkomsten sluiten met bedrijven die evenementen en excursies organiseren en bijvoorbeeld uw menu van streekgerechten op te nemen in hun excursies. Dit is een strategie om vaste gasten te hebben bovendien kunnen zijn het restaurant aanbevelen aan andere toeristen.

Culturele activiteiten

En als uw restaurant bijvoorbeeld dicht bij een concertzaal zit kunt u de bezoekers uitnodigen om naar het restaurant te komen na het concert. Met gesegmenteerde reclame op en Facebook, kunt u gasten trekken met een themamenu na het concert. Het zou erg slim zijn om de sociale media van dit soort evenementenhallen te volgen, evenals de culturele zaken om op de hoogte te zijn van alle evenementen die er in de buurt georganiseerd worden.

Verder nodigen wij u uit om op de hoogste te blijven van de Neem contact op met uw adviseur van de TheFork om uw restaurant altijd vol te hebben.

Staatuw restaurant nog niet op TheFork? Waar wacht u nog op? Miljoenen gebruikers zouden uw zaak nu kunnen ontdekken dus klik hier om u aan te melden.