Concerten in restaurants om meer klanten te trekken

Denkt u eraan om concerten in uw restaurant te organiseren? Het is een geweldige manier volk aan te trekken! Vooral ‘s avonds in de week en op zondagen, als het moeilijker is om de tafels vol te krijgen, kan dit een zeer effectieve zet zijn voor uw bedrijf.

Eén ding is zeker, om te slagen moet je meer doen dan muzikanten uitnodigen op bepaalde weekavonden en ze voor klanten laten spelen. Er zijn verschillende zaken die u moet afwegen om concertavonden populair te maken bij uw eetgasten. Schenk een cocktail in, zet uw favoriete muziek op en lees verder.

Het muziekgenre

We raden aan om drie belangrijke punten in gedachten te houden bij het kiezen van het muziekgenre:

De smaak van uw potentiële klanten. Het is essentieel dat u hen precies kunt bieden wat ze graag horen. Om dit te doen kunt u naast zeer duidelijk gedefinieerde potentiële klantenprofielen, informatie verzamelen over uw volgers op sociale netwerken zoals Facebook en analyseren wat voor soort muzikale voorkeuren deze gebruikers delen.

De keuken en de stijl van uw restaurant. Als u typische, lokale gerechten serveert, kunt u kiezen voor folkmuziek uit uw regio. Als uw keuken creatiever georiënteerd is en gastronomisch gericht, kan het beter zijn om jazz-, bossanova- of moderne popoptredens te organiseren met verfijnde accenten, in plaats van heavy metal bijvoorbeeld. Als uw restaurant anderzijds meer gespecialiseerd is in grillgerechten en barbecue is het misschien beter om een pittiger muziekgenre te kiezen.

Het seizoen. Een strategische benadering kan ook rekening houden met het seizoen, om ervoor te zorgen dat de muziek past bij de algemene stemming van de gasten, afhankelijk van de tijd van het jaar. Lente en zomer zijn de perfecte tijden voor meer ritme, vrolijke en dansbare muziek, terwijl herfst en winter het meest geschikt zijn voor zangers, jazz, symfonieën of subtielere genres.

De keuken

Luisteren naar muziek en ondertussen genieten van een maaltijd. Is er iets beters? U verwent uw klanten als u deze twee genoegens combineert en ze zullen met plezier aan komen schuiven. Daarom raden we aan om een speciaal menu te creëren voor uw concertavonden, met combinaties van producten waarbij uw klanten het water in de mond krijgen.

Concerten zijn bijvoorbeeld evenementen die het best in groep worden beleefd, een geweldige kans om een publiek aan te trekken. Dit betekent dat speciale schotels om te delen hier op hun plaats zijn evenals een goede selectie van bijpassende dranken en cocktails. Als u ook kortingen aanbiedt voor koppels of groepen, zullen uw evenementen een schot in de roos zijn bij uw gasten.

De planning

Idealiter zou u dit soort evenementen in uw marketingplan moeten zetten en ruim op voorhand programmeren. Als u niet zeker bent welke avonden het best geschikt zijn voor optredens, kunt u een maand of twee verschillende dagen uitproberen. Hou in elk geval rekening met het feit dat weekends over het algemeen meer volk opleveren dan de rest van de week. Het hangt allemaal af van wat u wilt bereiken.

U kunt twee verschillende soorten muziek en artiesten op verschillende dagen plannen en zien wat het beste werkt. Zodra u een succesformule ontdekt en ziet wat de beste avonden zijn voor een optreden, kunt u het programma zo organiseren dat uw klanten weten wat ze kunnen verwachten, waardoor u ze ook beter kunt promoten.

Promotie die klanten aantrekt

Om uw concerten tot een groot succes te maken, moet u ze absoluut promoten op al uw digitale en offline kanalen. Sociale media zijn perfect geschikt om reclame te maken voor deze optredens. De live-functies op Facebook en Instagram gebruiken om uw concerten te promoten is een geweldig idee. Maak ook klik hier.

Last but not least...

Zorg dat u op de hoogte bent van de regionale wetgeving voor livemuziek in bars en restaurants. Het is erg belangrijk dat u de wetgeving respecteert en onaangename verrassingen voorkomt.

Installeer een goed geluidssysteem zodat uw concerten uitstekend klinken. Jammer genoeg vallen veel evenementen tegen door technische problemen, ondanks alle tijd en geld die erin werd geïnvesteerd.

Werk samen met productiedeskundigen voor dit soort evenementen, zodat u contact kunt opnemen met de beste muzikanten, de omgeving van uw bedrijf zo veel mogelijk kunt aanpassen en ervoor zorgen dat alles vanaf het begin soepel verloopt.

Organiseer de shifts van de tafels zodanig dat reservaties perfect aansluiten op de concertprogrammeringen.

Stel duidelijk voorop welk rendement u verwacht van deze investering in het restaurant. Pas het menu en de dranken aan of vraag een extra vergoeding bij een optreden; dit is wat veel restaurants doen in dit geval. Het hangt af van wat voor uw bedrijf werkt.

Zorg voor goede afspraken met de muzikanten zodat iedereen wint en u zult zien dat dit weerspiegeld wordt in de kwaliteit van de concerten.

Wij hopen dat deze tips u van pas komen bij het organiseren van concerten in uw restaurants om klanten aan te trekken. Zeker nu het lente is en uw eetgasten meer geneigd zijn tot actie. En zet de muziek maar wat luider!