Marketing pour restaurants : 3 stratégies sur Facebook
Jusqu'à nouvel ordre, Facebook reste la meilleure vitrine virtuelle du marketing pour restaurants. Ce réseau social est doté de toutes les dimensions voulues pour générer “l’engagement” des clients, terme qui désigne le lien émotionnel nécessaire pour influencer les décisions d’achat et en définitive, augmenter le volume de ventes des établissements.
Du fait de son extrême efficacité, l’idéal est de rentabiliser Facebook au maximum grâce à des stratégies adaptées aux différents besoins promotionnels. Voici 3 actions pratiques et très performantes que vous ne manquerez pas de vouloir mettre en œuvre sur la page Facebook de votre restaurant.
Faire des sondages et accrocher les clients
Les clients sont sur Facebook pour satisfaire différents besoins de consommation, mais surtout pour se divertir. Vous devez donc créer pour votre restaurant un profil Facebook ludique, interactif et intéressant, qui donne envie aux clients abonnés à votre page de venir manger dans votre établissement.
Les sondages sont des outils efficaces. Vous pouvez organiser à intervalles fréquents des sondages qui vous aideront à multiplier le nombre de visites reçues par votre restaurant. Un exemple : organisez un sondage demandant aux clients de vous aider à choisir l’ingrédient qui manque à l’un de vos plats.
Pendant une période limitée, vos clients pourront participer à la sélection de l’ingrédient, présenté dans une liste déroulante. L’ingrédient gagnant est celui qui remporte le plus de votes, et c’est le prétexte idéal pour convier en définitive vos clients à venir tester le plat, à l’élaboration duquel ils ont de toutes façons tous participé.
Cette action de marketing pour restaurants vous permet de renforcer le lien entre vos clients et les activités de votre établissement, vous aide à promouvoir les plats de votre carte et bien entendu, met en valeur votre image de marque.
Le plus beau est qu’il est très facile de créer des sondages sur Facebook. Il vous suffit de visiter le lien https://apps.facebook.com/my-surveys/ et de suivre les instructions.
Augmenter les réservations
Pour réaliser cette action de marketing pour restaurants, il est d’abord nécessaire d’installer un moteur de réservations sur votre page Facebook qui permettra à vos utilisateurs de faire leurs réservations en ligne sans quitter ce réseau social. LaFourchette vous propose un bouton de réservations gratuit : cliquez ici pour l’obtenir.
Une fois le moteur de réservations opérationnel, vous pouvez alors élaborer une stratégie à la fois très efficace et dynamique. Elle consiste à proposer une promotion, par exemple de type « 3 pour le prix de 2 » (3 convives dont un invité gratuitement) aux clients abonnés qui effectuent une réservation en ligne avec le bouton de Facebook à une certaine date, dans une plage horaire précise. Par exemple, la promotion peut s’appliquer à toutes les réservations enregistrées entre 18h00 et 18h30 à la date indiquée.
L’idée est d’augmenter vos réservations pendant une durée limitée, d’inciter vos clients à utiliser le bouton de votre page Facebook et bien entendu d’augmenter vos ventes. Pour que votre stratégie donne de bons résultats, vous devez publier l’action de promotion à plusieurs reprises avant la date où elle aura lieu. Cela vous permet d’inviter vos clients abonnés et de créer chez eux un sentiment d’attente, car ils guetteront impatiemment le moment où ils pourront réserver sur votre page Facebook et gagner l’offre 3 pour le prix de 2.
C’est une action de marketing pour restaurants facile à contrôler, car le logiciel de gestion de réservations LaFourchette Manager vous indique les réservations reçues via le moteur installé sur votre page Facebook, ainsi que les données des clients, que vous pourrez contacter pour leur annoncer qu’ils ont gagné.
Augmenter le nombre d’abonnés
Pour que Facebook puisse fonctionner comme une plateforme vous permettant d’augmenter les ventes de votre restaurant, le principal est d’avoir des abonnés auxquels parviennent vos communications. Pour obtenir de nouveaux abonnés, vous pouvez lancer la promotion suivante, que de nombreux restaurants ont déjà testée avec d’excellents résultats :
Pour commencer, ajoutez un bouton d’appel à l’action dans le volet supérieur de votre page, par exemple avec le libellé “S’inscrire”.
Pour ce faire, il vous suffit d’accéder à la photo de couverture de votre page et de cliquer sur + Ajouter un bouton
Ce bouton est associé à un lien qui dirige le client vers une page d’accueil créée sur votre site Web, comportant un formulaire lui permettant d’enregistrer ses données pour gagner un prix, par exemple un dessert gratuit, une réduction, etc.
Cette action de marketing pour restaurants vous offre deux avantages. D’une part, vous attirez de nouveaux abonnés Facebook, car ceux qui se sont inscrits vont très certainement prévenir leurs amis et leurs proches pour les faire profiter eux aussi de la promotion. D’autre part, vous obtiendrez également de cette façon les adresses électroniques de vos clients auxquels vous pourrez alors envoyer des e-mails sur vos nouvelles promotions. La chaîne de restaurants Johnny Rockets offre ainsi un hamburger aux nouveaux clients qui s’inscrivent dans le cadre de cette stratégie :
De telles actions vous permettront d’acquérir de nouveaux clients et bien entendu d’augmenter votre chiffre d’affaires. Le secret consiste toutefois à réaliser ces actions fréquemment, en les accompagnant toujours de photos percutantes de vos plats, avec des textes suggestifs. Facebook comporte également des outils plus sophistiqués qui sont parfaits pour le marketing pour restaurants, par exemple la publicité payante avec les Facebook ads et les concours ciblant certains segments. Il n’y a pas de limites sauf celles que vous vous fixez. L’important est que votre profil Facebook génère constamment une interaction.
Et bien entendu, n’oubliez pas non plus ce qui suit…
Les règles élémentaires du marketing pour restaurants sur Facebook :
- Ajoutez les avis et les notations de vos clients sur TripAdvisor sur votre page Facebook pour inciter vos abonnés à réserver.
- 80 % des clients préfèrent réserver en ligne. Il est donc indispensable qu’ils puissent facilement réserver sur votre page Facebook à l’aide d’un bouton actif de réservation.
- Incluez un bouton qui redirige vos abonnés vers votre site Web. Un tel bouton est fondamental pour que vos clients abonnés puissent disposer de toute l’information nécessaire sur votre établissement, et vous contacter en cas de doute ou de question.
- <
- >
- <
- >
