5 erros a evitar no perfil do Instagram do restaurante
O Instagram é uma das redes sociais mais potentes para a publicidade dos restaurantes na atualidade. Não sabemos o que acontecerá no futuro, mas o que é certo, é que esta plataforma com mais de 800 milhões de utilizadores ativos, está a ser hoje em dia uma vitrine muito viral para os negócios de restauração. O que significa que é importante retirar-lhe o máximo proveito com estratégias e conteúdos acertados.
Nesta ocasião, mostramos-lhe os 5 erros nos quais lamentavelmente mais caem os restaurantes na altura de promover os seus manjares no Instagram, para que não os cometa e consiga que o perfil do seu negócio nesta rede social, traga mais e mais clientes às suas mesas. Certo, chefe!
Publicar uma fotografia suculenta e não pôr mais informações do prato
Imagine que está a observar o seu feed do Instagram, e depara-se com a imagem de um prato de um restaurante ao qual segue e fica com água na boca de imediato. O mais certo é que por curiosidade natural queira saber pelo menos como se chama o prato, ou que ingredientes leva, e inclusive ter um pouco mais de informação para caso pense ir ao local para o degustar. Baixa o olhar para a descrição e encontra uma frase positiva do tipo “Hoje é um bom dia para desfrutar das delícias do nosso restaurante”. E nada mais. Com que sensação ficaria? Certamente que em poucos segundos perderia o interesse e inclusive ficaria um pouco frustrado por não ter completado o ciclo atração, desejo, compra.
Isto é o que acontece aos seus clientes quando encontram publicações sem informações sobre a sua oferta. O lamentável é que depois de trabalhar numa imagem incrível, se perca o impacto das suas publicações e o objetivo de venda por este pequeno “detalhe”, e é incrível a quantidade de negócios que comete este erro. Lembre-se assim de colocar sempre, sempre, sempre, pelo menos o nome do prato que publique, para que os clientes possam identificá-lo quando forem à sua web, ao seu perfil de TheFork, TripAdvisor, Facebook, ou inclusive quando olharem para a sua ementa no restaurante.
Uma publicação partilhada de Rossini (@restaurant_rossini) a 11 de setembro de 2017 à 1:06 PDT
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Esquecer-se de pôr um link de reservas online na biografia
Embora o mais normal seja colocar um link para a web do restaurante na biografia do Instagram, é mais recomendável colocar um link que leve o cliente a realizar uma ação de compra direta, como é o caso de um link dirigido a um portal de reservas como o TheFork ou dirigido a um motor de reservas da página do Facebook ou da própria web do restaurante.
Quando um cliente segue um restaurante no Instagram, é porque já o conhece, gosta da sua oferta e está aberto a voltar, ou porque gostaria de o fazer um dia. Por isso o melhor é torná-lo mais fácil, colocando sempre na biografia uma via direta para a reserva. E nas descrições das publicações um texto tipo: “Reserve uma mesa agora / link na Biografia”. Pelo menos enquanto o Instagram não permitir pôr um botão de reserva ali mesmo.
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Ignorar as fotografias que publicam os clientes do restaurante
Uma rede social nutre-se da interação. É por isso que é muito importante ter em conta as publicações realizadas pelos clientes do seu restaurante nas suas próprias contas do Instagram. Estas publicações representam publicidade para o restaurante e é ideal poder partilhá-las na própria conta do negócio, mencionando o nome do cliente que a publicou, com a sua prévia autorização, como é evidente. Um erro cometido por muitos locais é ignorá-las e centrarem-se apenas no seu conteúdo, desaproveitando a grande oportunidade de ter um impacto nos seus seguidores.
De facto, esta ação tem o mesmo efeito que as opiniões online sobre o restaurante, já que é conteúdo sobre o restaurante que provém dos próprios clientes, e ainda por cima na forma de imagens e vídeos que têm um maior impacto. Por isso, se um cliente colocar uma publicação positiva sobre o seu negócio, seria favorável partilhá-la gerando assim mais interação.
Uma publicação partilhada por L'Orangerie, Lyon 1er (@orangerielyon) a 5 de novembro de 2017 às 5:01 PST
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Publicar Instastories sem contar nenhuma história
As histórias do Instagram são a plataforma ideal para a publicidade dos restaurantes. Permitem criar uma conexão próxima e direta com os clientes, assim como construir a fidelização. Mas uma coisa é certa, estas funcionam realmente quando têm um objetivo concreto e um fio condutor. Pode ser reforçar a imagem de marca mostrando uma mudança de decoração, o antes e o depois, criar uma conexão emocional mostrando o pessoal a fazer algo divertido na cozinha, gerar expetativas sobre a criação da nova ementa mostrando a preparação dos diferentes pratos e inclusive o design gráfico, ou diretamente promover o novo menu explicando-o prato a prato, por exemplo.
O que se deve evitar é publicar por publicar. Enviar mensagens vazias, que não contem nenhuma história em concreto, que é de facto a essência desta ferramenta. Lembre-se também de utilizar os textos, o widget de localização, possibilidade de pôr links, etiquetas de outras contas, para que haja sempre interação.
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Ignorar os comentários dos utilizadores
Outra forma de interagir no Instagram é através dos comentários e mensagens que os utilizadores deixam nas publicações e nos instastories, já que para além do like, é o feedback mais direto que se recebe sobre o conteúdo que o restaurante está a publicar. Na verdade, estes comentários são muitas vezes ignorados e não respondidos, pelo que se perde a valiosa oportunidade de gerar empatia com o cliente-seguidor. É necessário colocar-se sempre no seu lugar e compreender que tipo de resposta podemos dar a estas mensagens para continuar a cadeia.
O ideal é responder a todas as mensagens diretas, agradecendo, oferecendo alguma informação que tenha sido solicitada, esclarecendo alguma dúvida, etc. E os comentários nas publicações, podem ser respondidos, por exemplo, de forma global, quando se trata de comentários positivos, agradecendo a todos numa mesma resposta. No caso dos comentários negativos, recomendamos-lhe responder com muito senso comum, dirigindo a conversa para um lugar mais positivo. De qualquer das formas, o importante é responder, devolver a mensagem para que a interação continue a fluir.
Para saber como responder de forma acertada às opiniões dos seus clientes, leia este artigo.
Phil González, é o criador de Instagramers, uma comunidade de 500 grupos em 80 países, de amantes da fotografia e desta rede social, para além de ser assessor de marketing para empresas. Numa conversa com TheFork, destacou 3 coisas a ter em conta no momento de se fazer publicidade de restaurantes no Instagram:
"É importante que as fotografias dos seus pratos sejam de qualidade, apetitosas e um reflexo do que pretendem mostrar".
"Também recomendaria conhecer o ecossistema do Instagram... saber como pôr títulos, como responder à sua comunidade e como usar as etiquetas…"
"E evidentemente, aconselhar-lhes-ia a serem muito constantes... O Instagram é um trabalho de formiguinha, todos os dias é necessário dedicar-lhe algum tempo".
Esperamos que todas estas ideias lhe sejam úteis para gerir a sua conta da melhor forma possível na altura de fazer publicidade ao seu restaurante. Também esperamos que todas as ações que venha a realizar no seu perfil de negócio, estejam a dar bons frutos, seguidores, likes, que receba muitas mensagens e, como é evidente, muitas reservas.
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