Dia dos Namorados: ideias para celebrar este evento no seu restaurante

O Dia dos Namorados está a aproximar-se rapidamente e, como todos os anos, milhões de pessoas de todo o mundo irão celebrar este feriado dedicado exclusivamente a honrar o amor e o romance...

Para além de enviar cartões do dia dos Namorados, dar flores e chocolates, um número elevado de pessoas celebram o dia indo a restaurantes no dia 14 de Fevereiro❤️

Tenha em mente que no Dia dos Namorados as pessoas celebram tipos de relações e de amor muito diferentes, ou seja, não é apenas para os amantes...

Pode também pode ser uma celebração de amizade, laços familiares, e até de amor-próprio. Contudo, independentemente da forma de amor que escolham para celebrar, as pessoas que saem no Dia dos Namorados estão geralmente à espera de uma experiência única. Aqui estão algumas dicas sobre como proporcionar aos seus clientes uma celebração do Dia dos Namorados excecional!

Estender a passadeira vermelha

Embora os seus funcionários devam sempre fazer com que os clientes se sintam bem-vindos, isto é ainda mais importante no Dia dos Namorados. Os seus clientes confiam em si para tornar a sua celebração memorável e isto começa com a forma como os faz sentir assim que entram pela porta.

A ideia é fazer com que as pessoas se sintam muito especiais; instrua o anfitrião e todos os funcionários da sala a cumprimentar calorosamente os clientes e até a desejar-lhes uma maravilhosa refeição do Dia dos Namorados; pode também começar por oferecer uma flor a cada par (os cravos são bonitos, baratos e duram muito tempo) antes de os levar à sua mesa!

Naturalmente, dependendo do ambiente específico do seu restaurante, pode até considerar decorar a entrada de alguma forma para introduzir os seus clientes no espírito do Dia dos Namorados: isto pode ser literalmente uma passadeira vermelha, ou cortinas vermelhas, uma coroa de flores com bom gosto na porta, ou um recanto decorativo.

Certifique-se de que os funcionários levam os clientes à sua mesa tão rápida e discretamente quanto possível. Se houver uma falha imprevista e os clientes tiverem de esperar para se sentarem, não se esqueça de os colocar num local onde possam esperar confortavelmente e oferecer-lhes uma bebida de cortesia à sua escolha para mostrar a sua boa vontade. Encoraje as reservas antecipadas oferecendo um pequeno desconto aos casais que pensam antecipadamente e certifique-se de que deixa tempo suficiente entre dois serviços de refeições, pois definitivamente não quer que as pessoas se sintam apressadas.

Assim que os clientes se sentam, porque não trazer-lhes um copo gratuito de prosecco ou sumo de frutos vermelhos? O custo da bebida deve ser mais do que compensado pelo fator de bem-estar que gera!

Como criar uma atmosfera do Dia dos Namorados: o olhar do amor

Embora não haja necessidade de gastar uma fortuna na redecoração do seu restaurante durante uma noite, deve fazer um esforço para criar uma atmosfera distinta e um aspeto novo... Afinal, as pessoas que escolhem sair no Dia dos Namorados estão à procura de uma boa experiência e, acima de tudo, de desfrutar de uma refeição especial!

Se o seu objetivo for elegância subtil e intimidade romântica, flores e velas darão uma sensação completamente diferente à sua sala de jantar. Porque não fazer parceria com um florista local para preparar um belo centro de mesa para o bar?

Tente colocar pequenos vasos de vidro com flores individuais em cada mesa; enquanto as pessoas tendem a pensar exclusivamente em rosas vermelhas para o Dia dos Namorados, há muitas flores que estão associadas ao amor nas suas diversas formas. Por exemplo, o Ranúnculo é suposto simbolizar encanto e atração, enquanto a Alstroemeria é para amizade e devoção e as tulipas são para o amor "perfeito" 🌷

O poder da iluminação suave... Experimente escurecer as luzes e distribuir generosamente velas por todo o restaurante. As velas votivas colocadas em suportes de vidro podem ajudar muito ao criar um ambiente quente e íntimo. Ainda, se preferir não usar velas reais, use velas LED ou tente pendurar cordões de pequenas luzes brancas à volta da sala.

No entanto, se estiver à procura de criar um ambiente mais exagerado ou mesmo kitsch do Dia dos Namorados, há uma vasta escolha de decorações no mercado, incluindo decorações de coração em papel em todos os formatos e formas, grinaldas, decalques de parede, balões cor-de-rosa e vermelhos, letreiros LED com citações românticas, peças centrais, toalhas decorativas, entre inúmeras opções. Poderá também pedir aos seus funcionários que use roupa alusiva ao Dia dos Namorados para um efeito verdadeiramente kitsch (pense nas asas do cupido ou nos acessórios cor-de-rosa e vermelhos, tais como gravatas ou lacinhos...)