veiligheidsmaatregelen in restaurants - noteer ze

Voor alle restauranthouders is het zeer belangrijk om het vertrouwen van de gasten te winnen. Iets dat we voor elkaar kunnen krijgen door een uitstekende service, een verrukkelijke gastronomie, een op maat gemaakt aandacht en veiligheidsmaatregelen in het restaurant te hebben die ervoor zorgen dat onze gasten maximaal van hun etentje kunnen genieten.

Laten we ons gezond verstand gebruiken. Stelt u zich eens voor dat u aan het eten bent in een restaurant, dat alles naar wens verloopt en als u opeens uw telefoon zoekt, deze verdwenen is. En dat wanneer u dit tegen het personeel vertelt, ze u op een bordje wijzen met: “Let op uw waardevolle spullen, wij zijn hier verantwoordelijk voor”. Hoe zou u zich voelen? Zou u hier teruggaan?

Bij dit soort gevoelige dingen, falen veel restaurants. Plaatsen waar er af en toe iets van gasten wordt gestolen of waar niet op de veiligheid gelet wordt, hebben niet in de gaten dat veiligheid ook deel uitmaakt van de gastronomische ervaring van een restaurrant.

Zorg met de volgende punten ervoor dat dit niet het geval van uw restaurant is en dat uw gasten zich op hun gemak voelen:

veiligheidsmaatregelen in restaurants

Over iemand beschikken die over de veiligheid bewaakt. Het is een goed idee om de veiligheidsmaatregelen toe te wijzen aan een vertrouwen persoon binnen het team. Iemand die controleert dat alles in orde is. En die ook ieder probleem oplost tijdens de service. Hoewel al het personeel moet opletten is het belangrijk om hiervoor een verantwoordelijke voor te hebben.

Stel actieprotocollen vast. Het wordt aanbevolen om een lijst met mogelijke veiligheidsproblemen te hebben en tegelijkertijd een lijst met acties die uitgevoerd moeten worden als er zich iets voordoet. Heb de alarmnummers bij de hand en wees op de hoogte van de lokale consumentenwet. Dit beperkt de reactietijd, verbetert de organisatie van het team in geval van dit soort situaties en brengt een professioneel imago over. Het is ook een manier om impulsieve en slechte reacties in extreme gevallen te voorkomen.

Let op de ingang van uw restaurant. Hoewel het discriminerend kan lijken, is het strategisch om een bordje bij de deur te hangen met: “Wij behouden ons het recht voor om uw toegang te weigeren”, want dit helpt personen met een negatieve of gevaarlijke houding buiten de deur te houden. Dit natuurlijk altijd in lijn met een duidelijk soort persoon die we niet binnen willen laten en die onder het actieprotocol valt die we eerder vertelden.

Beschik over een alarm. Dit is een klassieke maatregel maar absoluut noodzakelijk om onze zaak zowel als we dicht als open zijn beschermt. Er bestaan alarmen die geluid maken en boeven wegjagen en stille alarmen die verbonden zijn met een centrale waar het incident wordt doorgegeven. Beide zijn erg nuttig.

Videobewaking. Als het budget het toelaat, is het geweldig om over videobewaking te beschikken die ons informeert over alle mogelijke problemen die ontstaan. Dit is een van de efficiëntste veiligheidsmaatregelen in restaurants en die de veiligheid maximaal vereenvoudigt. De camera's waarschuwen ook de boeven dat ze in de gaten gehouden worden en geven gasten het gevoel dat ze beschermd worden.

Probeer altijd een minimale ruimte tussen de tafels te houden. Dit zorgt voor extra veiligheid en bovendien zullen de gasten zich meer op hun gemak voelen om hun spullen in de gaten te houden. Een manier om mogelijke onenigheden te voorkomen of gewoon om te voorkomen dat mensen geneigd zijn iets te pakken wat niet van hen is.

Plaats haakjes op strategische plekken. Nog een klassieker is haakjes of hangers plaats onder de bar of bij de tafels zodat gasten hun tas en andere spullen op kunnen hangen op plaatsen die niet in het zicht zijn. Zo zal de gast zich ook meer op zijn gemak voelen en lekker van de ervaring genieten door de kans op diestal of verlies te beperken.

Wees vooral voorzichtig op het terras. Bij goed weer of in de zomer, zitten gasten liever op het terras waar ook meer gestolen wordt. Wij raden aan om felle lampen te plaatsen die 's nachts aangaan, zodat het terras goed verlicht is en er beter gelet kan worden op alle bewegingen. En als het restaurant in een onveilige buurt ligt, het is belangrijk om gasten goed advies te geven, dat ze goed op hun spullen letten, geen tassen en portemonnees op tafel laten liggen, etc. Altijd met een rustige en kalme stem, want we willen ze niet zomaar ongerust maken.

Blijf in contact met de buren en de buurtpolitie. Het is belangrijk op de hoogte te zijn van of er regelmatig iets gebeurt in de buurt van het restaurant. Daarvoor is het goed om constant contact te houden met zaken uit de buurt, die ons kunnen waarschuwen voor mogelijke dieven of gevaren in de omgeving. De lokale autoriteiten kunnen ons ook direct informeren hoe we kunnen voorkomen dat er gestolen wordt in ons restaurant en wat we kunnen doen als dit wel gebeurt.

Besteed veel aandacht in geval van onveiligheid. Het is belangrijk gasten op een aardige, geduldige en zorgvuldige manier te helpen als er iets van hen gestolen wordt in ons restaurant. Het heeft geen zin om het probleem snel weg te werken of op te lossen. Als we gasten goed behandelen als ze het niet meer zien zitten, nerveus of boos worden, etc. Het personeel moet de situatie begrijpen en dit probleem te weten op te lossen, vooral diegene die verantwoordelijk is voor de veiligheidmaatregelen van het restaurant.

Denk eraan dat gasten op zoek zijn naar veilige restaurants met professioneel personeel. Als er een goede samenwerking is onder het personeel, zullen ze beter werken en is dit goed voor ons allemaal. Zo hoort het!