Bied livemuziek aan voor de loyaliteit van gasten

Om de loyaliteit van gasten te verhogen en tevens op verschillende smaken in te spelen, kan een restaurant verschillende diensten aanbieden die de gevoelens van hun gasten stimuleren. Livemuziek is zonder twijfel een van deze diensten aangezien het bewezen is dat gevoelens een belangrijk effect hebben op de ervaring van gasten en op hun aankoopbeslissingen.

Het is waar dat er desondanks veel managers zijn die geen gebruikmaken van deze strategie omdat ze denken dat deze moeilijk te implementeren is. Daarom willen we u laten zien hoe makkelijk het kan zijn om deze strategie te implementeren in uw restaurant en de vele voordelen die deze kan opleveren.

Voor verschillende soorten gasten

Een van de grootste voordelen is dat livemuziek een dienst is waarmee u de loyaliteit van allerlei soorten gasten kunt versterken. Muziek is een stimulans die goed past bij een romantisch avondje van een koppel, die een vriendengroep goed vermaakt en die de ervaring van die speciale millennials-gasten ten goede komt. Daarnaast is het ook een bonus voor het samenkomen van collega's en voor die gasten die alleen eten aangezien het ook dient als een element om hun aandacht op te richten en zich meer op hun gemak te voelen.

Hulp om u te onderscheiden van de concurrentie

Eten terwijl u luistert naar goede muziek is altijd erg prettig en daarom is het niet meer dan normaal dat gasten de voorkeur geven aan restaurants die deze dienst leveren. Livemuziek is een dienst die zeer goed past bij de behoeften van het bedrijf en bij het doel dat u ermee wilt bereiken. Het maakt die rustige avonden drukker, stimuleert de weekeinden en kan dienen ter ondersteuning van die sporadische, speciale evenementen. En in al deze gevallen helpt het bij het versterken van het imago van het restaurant ten overstaan van de toenemende  concurrentie.

Cafe Laurent - Parijs

Het aanbieden van livemuziek is belangrijk...

Ken uw gasten:

Maak een profiel van de gasten die naar uw restaurant komen om zo te zorgen voor het soort livemuziek dat het best zal werken. Met het hulpmiddel voor de loyaliteit van gasten van Iens Manager kunt u de voorkeuren van uw gasten registreren en een analyse van de gegevens uitvoeren om hen zo beter te leren kennen.

Klik hier om uw gasten beter te leren kennen met de Iens Manager

Definieer het soort muziek:

• De stijl en het ritme… die goed bij het soort gast en evenement passen die het restaurant aanbiedt.

• Het volumen… dat afhangt van de functie van de muziek, is het voor de sfeer of speelt het de hoofdrol.

Feit: Muziek met een hoog volumen en tempo, zorgt ervoor dat gasten sneller eten (ideaal voor bedrijven die meer gasten willen dienen in minder tijd). Muziek die wat ontspannender is met een zachte toon zorgt ervoor dat gasten minder snel eten (ideaal voor bedrijven die minder gasten willen dienen die meer consumeren).

Wees creatief!

• U kunt speciale dagen creëren die zijn toegewijd aan de gastronomie van een land en deze ervaring ondersteunen met livemuziek uit die cultuur. Bijvoorbeeld, het aanbieden van hapjes delicatessen en Franse wijnen met een band die muziek speelt uit die plaats.  Of een menu met gerechten uit de Caraïben met daarbij verfrissende cocktails en een band uit Cuba. Of een speciale Amerikaanse dag met een rockband.

• U kunt ook thema-evenementen aanbieden zoals een pizza-avond met livemuziek uit de Italiaanse filmwereld.

• Denk verder dan het klassieke. Heeft u wel eens gedacht aan een dj? Het kan een goede motivator zijn voor u wat meer moderne gasten, u kunt ze zelfs laten meedenken over de muziekkeuze.

Het is belangrijk om een connectie te maken met de gasten aangezien ze op die manier een emotioneel gevoel zullen koppelen aan hun ervaring in uw restaurant waardoor ze zullen terugkomen.

Restaurant Milano - Barcelona

Maak gebruik van sociale netwerken

Deel foto's van uw evenementen: Publiceer gezellige foto's om de aandacht te trekken van volgers en plaats video's van de sfeer in uw restaurant. Het is een belangrijk punt voor iedereen die naar livemuziek wil luisteren terwijl zij eten aan uw tafels.

Gebruik enquêtes: Het is een goed idee om de functionaliteiten van uw accounts van Facebook en Twitter te benutten, bijvoorbeeld om enquêtes te gebruiken die zullen helpen met het bepalen van wat voor soort muziek uw gasten/volgers en zo de spijker op de kop te slaan. Dit is een zeer effectieve strategie die tevens uw imago en de loyaliteit van die gasten versterkt.

Gebruik Facebook Ads: U kunt tevens adverteren via Facebook ads, bijvoorbeeld voor gasten die jarig zijn en hen uitnodigen om die speciale dag in uw restaurant te vieren met livemuziek.

Publiceer uw evenementen op Facebook: Promoot al uw avonden met livemuziek via de evenementen van dit sociale netwerk aangezien dit naast het versterken van bekendheid ook een vorm is waarop uw gasten gratis reclame voor u kunnen maken, en de informatie van hun profielen delen en hun contacten uitnodigen.

Aan de andere kant moet u onthouden dat er samenhang moet zijn in uw restaurant. Het zou goed zijn als het personeel ook geniet van de muziek die u aanbiedt. Want uw serveerders genieten van dezelfde sfeer als uw gasten en daarom hebben zijn ook een grote invloed.

Het is belangrijk om te zorgen voor een volledige, zintuiglijke ervaring waarin heerlijk eten wordt gecombineerd met een goede service en natuurlijk een gezellige sfeer met melodieën die de loyaliteit van uw gasten versterken, en met dergelijke goede stimulansen zullen ze vaak terug willen komen.