Vídeos en directo en marketing para restaurantes

La tecnología hace cada vez más fácil el marketing para restaurantes. Si tienes un smartphone, una historia que contar y por supuesto un perfil en Facebook o Instagram, puedes atraer y fidelizar clientes para tu negocio, como nunca antes. Se trata de las herramientas para realizar vídeos en directo de ambas plataformas, las cuales están cambiando la manera en que el restaurante se comunica con sus clientes.

Hoy, es posible publicar en ambas redes sociales, contenidos que permiten establecer un contacto directo, cercano y mucho más emocional con los comensales, para atraerlos y fidelizarlos de una forma mucho más potente.

¿Te gustaría multiplicar tus reservas con vídeos en directo? ¡Dale al play!

Facebook Live

Es una herramienta que permite transmitir videos en directo desde la aplicación de Facebook, donde los clientes-seguidores pueden hacer comentarios en tiempo real. Ideal para interactuar con ellos al momento, saludarlos, responderles, etc.

Son videos que a diferencia de otras redes sociales, permanecen publicados en el perfil del restaurante para volver a compartirlos en cualquier momento. Otra de sus grandes ventajas, es que puedes segmentar los clientes a los que diriges tus vídeos, para dar en el clavo más eficazmente.

Con Facebook live puedes promocionar todo lo nuevo que sucede en tu restaurante, eventos, decoración y por supuesto los cambios en tu oferta gastronómica. Como en este vídeo donde el chef Sergi Arola, prepara en directo los platos de su nueva carta para presentarla a sus clientes-seguidores:

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Otra forma de sacarle provecho a Facebook live, es realizar encuentros semanales con tus clientes, donde el chef de tu restaurante ofrezca trucos y consejos culinarios, para mantenerlos enganchados a tus publicaciones.

Incluso Facebook live es ideal para presentar a tu personal. Puedes hacer transmisiones donde tu equipo comparta anécdotas, rememore grandes momentos del restaurante, comente sus platos favoritos de la carta, los recomienden, etc. Lo cierto es que si tus clientes conocen a tu equipo podrán identificarse con ellos, con la personalidad de tu negocio y hacerse fans de tu restaurante.

También puedes involucrar a tus clientes, preguntándoles sobre su experiencia en tu local y publicando estos vídeos en tiempo real. Si los etiquetas, lograrás que los compartan con sus seguidores y de esta forma atraer nuevos clientes.

Recuerda siempre hacer una llamada a la acción invitando a los seguidores que ven tus transmisiones, a reservar una mesa en tu restaurante a través del botón de reservas de tu perfil de Facebook. Si aún no tienes uno, haz clic.

Instagram Stories

Es una función de Instagram que permite publicar videos y fotos en directo acompañados de textos y gráficos. Las publicaciones aparecen en la parte superior de la pantalla por lo que ¡imposible no verlas! Ideal para impactar directamente en tus clientes-seguidores. En este caso, las publicaciones desaparecen en 24 horas, por lo que se trata de un contenido más directo e informal.

En el marketing para restaurantes, Instagram Stories es utilizado para contar historias sobre el día a día del negocio y emocionar a los clientes. A través de secuencias de imágenes o vídeos, es posible mostrar cómo trabaja el equipo, los productos que acaban de llegar, las nuevas recetas… etc. Con creatividad y ganas, las posibilidades son ilimitadas.

Piensa en el impacto que tendría una historia contada en varios vídeos en directo de la preparación de los platos de tu menú, donde muestres comida apetitosa y humeante, justo antes de la hora del servicio… Seguro aumentarás las posibilidades de llenar tus mesas ese día.

También puedes acompañar tus vídeos con un texto invitando a visitar tu perfil de Instagram, y clicar en un link a tu web o a tu perfil de ElTenedor, por ejemplo, para hacer una reserva al instante.  

Otra buena idea es hacer publicidad cruzada en tus cuentas de estas redes sociales, haciendo un vídeo corto en Instagram stories invitando a ver uno de tus eventos en Facebook live. Así lograrás fidelizar clientes en ambos canales a la vez.

Las claves del éxito de estos contenidos en el marketing para restaurantes:

Hacerlo de forma recurrente. Hay que publicar vídeos con regularidad para que los clientes se acostumbren a verlos y los echen de menos. ¡Y más si se trata de comida! Así que puedes publicar tus vídeos en Instagram Stories diariamente y tus publicaciones en Facebook Live semanalmente o según tu agenda de eventos.  

Hacerlo con un objetivo claro. Al principio podrás hacer vídeos de prueba, pero una vez le hayas cogido el tranquillo, asegúrate de que tus publicaciones tengan una intención, bien sea promocionar algo nuevo, atraer clientes a un evento específico, aumentar las reservas de tus mesas, conseguir nuevos seguidores…

Hacerlo de forma natural. Lo artificial ya no vende. Hoy, los clientes se sienten más atraídos por publicaciones reales, donde las historias sean lo más naturales posibles para establecer una conexión emocional. Piensa en la diferencia entre hacer un vídeo lento y aburrido de la preparación de una receta, y hacer un vídeo en directo de la preparación de la misma receta en tu cocina durante un servicio. ¡La adrenalina también vende!

Hacerlo con arte. Hoy en día los ojos de los clientes están muy acostumbrados a este tipo de contenido audiovisual, por lo que es aconsejable, que cuides el lenguaje, tus mensajes, la iluminación, la ambientación, para que además de natural sea atractivo. Con práctica y creatividad seguro que lograrás un buen marketing para tu restaurante.

En definitiva, estas herramientas te permiten acercarte cada vez más a tus clientes, entrar en sus vidas, formar parte de sus rutinas, de sus hábitos de consumo, para tenerlos sentados siempre en tus mesas. ¿Te gusta la idea? Pues dale al play y que te lluevan las reservas.