Les logiciels indispensables pour optimiser la gestion de votre restaurant

Gérer un restaurant est un défi complexe qui demande une combinaison de compétences en gestion, en créativité et en service à la clientèle. Dès la gestion du personnel jusqu’à la satisfaction des clients, chaque aspect est important pour le succès d’un établissement. Pour vous aider dans cette tâche, les équipes TheFork vous présentent les différents logiciels pour une organisation efficace et facile de votre restaurant.

Les avantages d'utiliser un logiciel de gestion de restaurant

L’organisation d’un restaurant est une tâche complexe qui demande de l’expérience entrepreneuriale mais aussi des compétences fiscales et juridiques. C’est pourquoi,  un logiciel pour la gestion de votre restaurant peut être un outil précieux pour vous. 

Voici une liste des bénéfices clés de cette solution : 

• Efficacité opérationnelle : il vous permet d’automatiser et de simplifier de nombreuses activités quotidiennes, en réduisant ainsi le temps et les efforts nécessaires pour les accomplir. 
• Moins d' erreurs : grâce à des fonctionnalités comme la gestion en temps réel et les fiches techniques, les erreurs humaines sont minimisées, ce qui permet d'améliorer la précision des commandes et de la facturation.
• Productivité majeure : la gestion du personnel, du stock et des commandes en ligne à travers un système centralisé permet une organisation impeccable. Un logiciel de gestion pour votre restaurant est la solution idéale pour obtenir une plus grande concentration de votre équipe sur le service client. De cette façon, votre restaurant gagnera une forte valeur ajoutée. 
• Satisfaction des clients : communication efficace et gestion fluide de l’afflux de commandes sont seulement deux des éléments qui contribuent à améliorer l’expérience client. La réponse rapide aux demandes des clients et une meilleure gestion des temps d’attente se traduisent par une fidélisation plus importante 

Enfin, investir dans un logiciel de gestion pour votre restaurant permet pas seulement de gagner du temps et de l’argent. Il est aussi un outil essentiel pour attirer de nouveaux clients et optimiser la marge brute en offrant une expérience inoubliable à vos convives. 

Caractéristiques fonctionnelles d'un logiciel de gestion de restaurant efficace

Un simple logiciel de gestion pour votre restaurant n’est pas suffisant s’il ne présente pas  les justes fonctionnalités. Parmi les caractéristiques que cette solution devrait avoir, il y a :

• Une gestion facile des réservations en temps réel ;
• Une meilleure organisation des produits de stock pour éviter le gaspillage et planifier les approvisionnements quand nécessaire ;
• Une partie dédiée à la gestion des employés qui inclut l’organisation des horaires avec leurs performances pour un travail plus fluide et une réduction des coûts de main-d'œuvre ;
• Une section avec des rapports détaillés sur les ventes, les coûts, la marge brute et d’autres paramètres qui peuvent vous aider à prendre des décisions informées et à optimiser la rentabilité globale du restaurant. 
• Une intégration avec différents systèmes de paiement et de plateformes en ligne qui permet une gestion centralisée qui améliore la productivité. 

TheFork Manager : le logiciel de gestion tout-en-un pour restaurants

Les équipes TheFork vous présentent son logiciel de gestion de restaurant clé en main pour gérer les réservations de votre établissement. 

Avec TheFork Manager, vous avez la possibilité de centraliser toutes vos réservations dans le même endroit (qu'il soit en ligne, par téléphone, etc…). 

Ainsi, vous pouvez maximiser votre taux d’occupation, lutter contre le no-show, fidéliser vos clients et implémenter un système de paiement à table. Tout cela se passe grâce à un seul outil complet. 

Augmentez la visibilité et le SEO de votre restaurant

En rejoignant la communauté TheFork, vous gagnez en visibilité. En effet, vous pouvez créer une page personnalisée pour votre entreprise où vous pouvez présenter votre restaurant, la carte, etc. Les clients peuvent réserver leur table directement sur le site et à travers de l’application TheFork à n’importe quel moment de la journée ou jour de la semaine (24H/24 et 7/7), tout en respectant vos disponibilités. Dès maintenant, vous bénéficiez automatiquement d’une visibilité auprès des 20 millions de personnes* qui visite notre site chaque mois ! 

Un point à retenir : vous êtes également mieux référencé sur Google, ce qui augmentera votre nombre de réservations. Enfin, vous avez la possibilité d’installer gratuitement des boutons de réservation sur vos réseaux sociaux et votre site web afin de simplifier la réservation via ces canaux et de les collecter davantage. Aucune commission ne vous sera facturée en ligne.

Centralisez toutes vos réservations 24/7

Que les réservations soient faites par téléphone, e-mail, en ligne ou même par des clients de passage, le logiciel de gestion de restaurant TheFork Manager vous permet de centraliser toutes vos réservations. Ainsi, vous pouvez les gérer depuis un seul endroit que vous aurez toujours sous main.

Bénéficiez d'un plan de salle intelligent pour une gestion optimisée des tables

Utilisez le plan de salle numérique afin de gérer les différentes parties de votre restaurant. Ce plan de salle vous aide à augmenter la rotation de vos tables et ainsi à accroître votre chiffre d'affaires.

Luttez contre les no-show

TheFork Manager propose plusieurs options pour lutter contre les no-show. En réservant sur TheFork, vos clients reçoivent des notifications et des rappels pour s’assurer qu’ils respectent leur réservation. 

TheFork Manager permet également d’identifier la fiabilité de vos clients afin d’anticiper les personnes qui ont tendance à ne pas honorer leur réservation. 

Enfin, sécurisez votre activité en exigeant une garantie bancaire ou un prépaiement du repas au cours du processus de réservation. En mettant en place ces outils, les restaurants partenaires TheFork atteignent un taux de no-show de seulement 0,8 %**. Pourquoi pas vous ?

Remplissez vos tables vides

Grâce à TheFork Manager, vous pouvez gérer vos tables vides pour à la fois gagner en rentabilité et attirer de nouveaux clients. En effet, un taux d’occupation bas a tendance à repousser les clients potentiels. En utilisant les offres spéciales TheFork pour remplir vos tables vides, vous optimisez tous vos services et donc votre rentabilité, et ce même pendant les périodes creuses.  

Vous gérez directement la mise en place et l’arrêt de ces offres spéciales et vous pouvez voir vos résultats en temps réel sur TheFork Manager (montant des revenus additionnels, nombre de clients supplémentaires obtenus, etc…). Grâce à TheFork Manager, multipliez vos revenus par 1.9 avec nos offres spéciales à -20 % et 3.9 en proposant une offre à -50 % !***

Fidélisez votre clientèle et personnalisez leur expérience

Sur TheFork, les avis clients sont certifiés : seuls les clients qui ont vraiment mangé dans votre restaurant peuvent laisser un avis. Les clients qui ne se sont pas présentés au moment de leur réservation (no-show) ne pourront donc pas laisser d’avis. 

Grâce au logiciel de gestion restaurant tout-en-un TheFork Manager, vous pouvez les consulter, y répondre et également en recevoir de manière privée afin d’enrichir votre connaissance client. Vous avez, par ailleurs, la possibilité de créer votre base de données 100 % privée pour y enregistrer les préférences de vos clients, mais aussi de leur envoyer des communications personnalisées par e-mail et SMS. Tous ces outils vous permettront de personnaliser l’expérience de vos clients et de les fidéliser plus facilement.

Implémentez le paiement par QR code pour votre restaurant

Avec TheFork PAY, facilitez les paiements dans votre restaurant en permettant à vos clients de payer directement à table avec leur téléphone. Cet outil simple et rapide renforce la sécurité de vos transactions et il est très pratique pour les utilisateurs. De plus en plus de clients préfèrent payer avec leur téléphone, car cela leur évite de devoir faire la queue à la caisse. TheFork PAY est gratuit et il n’y a aucun frais pour vous : ni d’installation, ni de gestion ni même de transaction (c’est TheFork qui les prend en charge) ! Cela représente en moyenne jusqu’à 1 300 € d’économies par mois comparé aux transactions par carte de crédit !*

Le petit plus de TheFork PAY? Vous pouvez également inclure votre menu dans les QR codes !

Les logiciels de gestion de caisse

Un système de gestion de caisse efficace permet de gérer les opérations quotidiennes et les ventes. Les logiciels de gestion sont devenus des outils indispensables pour les restaurateurs, vous offrant une solution et une analyse complète pour gérer facilement les paiements. Un logiciel de caisse bien conçu et complet vous permet de gagner du temps et d’améliorer l’efficacité de votre restaurant. Vous pouvez aussi  mieux contrôler les coûts et minimiser les erreurs humaines. Grâce à une interface très simple, les employés peuvent enregistrer facilement les commandes, gérer les paiements et suivre les entrées et sorties de caisse, ce qui réduit les risques d’erreurs de facturation et donc de perte financière.

Les logiciels de gestion de caisse sont des outils essentiels pour gérer vos opérations et améliorer votre rentabilité. En investissant dans un logiciel adapté à vos besoins, vous simplifiez la gestion quotidienne et vous vous concentrez sur l’expérience client, tout en ayant une vision claire de vos performances grâce aux rapports détaillés fournis par ces logiciels. Parmi les options disponibles, Lighspeed, L’Addition ou Zelty sont adaptés aux besoins des restaurateurs.

Les logiciels de gestion des stocks

Les systèmes de gestion des stocks peuvent vous aider à mieux gérer vos ressources. Ces logiciels permettent une analyse parfaite pour gérer les approvisionnements des fournisseurs, les inventaires et les bons de commandes. Plusieurs options s’offrent à vous, comme Koust, Yokitup ou Symbioz.

Un logiciel de gestion des stocks vous permet de mieux vous organiser et de toujours avoir ce dont vous avez besoin. Cet outil propose des fonctionnalités avancées telles que la surveillance des pertes, le planning de production, le suivi des niveaux de stock et la prévision des besoins futurs.

En utilisant un logiciel de suivi des stocks, vous contrôlez mieux votre approvisionnement, évitez les ruptures de stock et minimisez les pertes liées aux produits périmés. Grâce à une interface intuitive, vous pouvez facilement enregistrer les entrées et sorties de stock et générer des rapports complets sur les mouvements de produits. Un logiciel de gestion de stock adapté à vos besoins simplifie la gestion et réduit les coûts liés aux stocks.

Les logiciels de recrutement du personnel

Le recrutement de personnel qualifié est une étape cruciale dans le monde de la restauration. Pour simplifier cette tâche, de nombreux restaurateurs se tournent vers des logiciels spécialisés dans le recrutement du personnel de restauration, comme Cookorico, Extracadabra ou encore Brigad.

Cookorico offre ainsi une plateforme conviviale permettant aux restaurateurs de publier des offres d'emploi, de consulter des profils de candidats, et même de mener des entretiens virtuels.

Extracadabra, quant à lui, est un logiciel de gestion du recrutement spécialement conçu pour l'industrie de la restauration. Il permet aux propriétaires de restaurants de créer des annonces d'emploi attractives, de suivre les candidatures, de planifier des entretiens et de gérer l'ensemble du processus de recrutement en ligne.

Enfin, Brigad se distingue en tant que plateforme de recrutement de personnel de restauration en intégrant une approche plus flexible et axée sur le travail temporaire. Les restaurateurs peuvent utiliser Brigad pour trouver rapidement des travailleurs qualifiés pour des missions ponctuelles, ce qui est idéal pour répondre aux besoins fluctuants de l'industrie de la restauration.

Les logiciels de gestion du personnel

La gestion du personnel peut s’avérer complexe. C’est pourquoi l’utilisation d’un logiciel de gestion du personnel est devenue une nécessité pour les restaurateurs. Ces outils sont destinés à gérer les horaires, les salaires ou les congés de chaque employé.

Les tâches administratives sont ainsi simplifiées. Ces logiciels offrent des fonctionnalités utiles pour optimiser la gestion de vos employés grâce à la planification des horaires, la gestion des présences, le suivi des heures travaillées et la génération automatique des fiches de paie.

Gagnez du temps avec un logiciel de gestion du personnel : un seul logiciel permet de gérer plusieurs tâches et besoins en un seul endroit, comme les dossiers du personnel ou les documents de ressources humaines.

Vous avez le choix entre plusieurs logiciels pour faciliter la partie administrative, par exemple RH Suite, Combo ou Skello.

Les logiciels de gestion de la trésorerie

Les logiciels de gestion de la trésorerie sont conçus pour suivre les flux de trésorerie, gérer les dépenses et les recettes, et anticiper les besoins financiers futurs. Vous pouvez opter pour des logiciels comme Libeo ou Pennylane.

Un logiciel de gestion de la trésorerie va vous simplifier la vie. Il vous permet de prendre des décisions financières éclairées. Étant aussi un logiciel de comptabilité, celui-ci facilite la facturation. Il vous aide à suivre l’évolution de votre trésorerie et à anticiper vos futures décisions.

En utilisant un logiciel de gestion, vous pouvez mieux contrôler vos finances, éviter les problèmes de trésorerie et optimiser votre rentabilité. Ainsi, vous suivez vos dépenses, gérez vos factures et vos paiements, tout en ayant une vision claire de votre situation financière en temps réel.

Pour optimiser votre gestion financière, la solution est d'investir dans un logiciel adapté pour réduire les risques financiers et assurer la stabilité et la croissance de votre restaurant.

Les logiciels de gestion de l’hygiène

L’hygiène est essentielle pour assurer la satisfaction des clients, le respect des normes sanitaires ainsi qu’une qualité irréprochable des plats dans votre restaurant. Cependant, la gestion de l’hygiène demande une organisation importante sujette à l’erreur humaine. Les logiciels comme ePack Hygiene ou Traqfood présentent une solution adaptée pour suivre et maintenir les normes d’hygiène dans votre établissement et votre cuisine.

En plus de vous garantir la conformité aux réglementations en vigueur, vous réduisez également la quantité de papier nécessaire tout en gagnant du temps. Ces logiciels offrent des fonctionnalités pratiques telles que la gestion des tâches de nettoyage, la gestion des contrôles sanitaires, le suivi des températures et la gestion de la traçabilité.

Grâce aux logiciels de gestion de l’hygiène, vous vous assurez d’avoir un environnement propre et sûr pour vos clients et votre personnel ainsi qu'une cuisine impeccable. Vous pouvez facilement créer des check-lists de procédures à mettre en œuvre, suivre les actions réalisées, enregistrer les contrôles sanitaires et générer des rapports pour les autorités.

Pour maintenir des normes élevées en matière d’hygiène et de sécurité, le logiciel de gestion de l’hygiène est indispensable. Il simplifie votre gestion quotidienne, tout en garantissant la conformité aux réglementations et préserve la réputation de votre entreprise. 

Les logiciels de gestion des livraisons à domicile

Pour faire face à la demande croissante de services de livraison à domicile, des logiciels de gestion adaptés peuvent aider les restaurateurs. Ces logiciels offrent une solution complète pour gérer efficacement les commandes de livraison et assurer une expérience client fluide.

Un logiciel de gestion des livraisons à domicile bien conçu permet aux restaurateurs de rationaliser leurs opérations de livraison. La gestion des commandes en ligne, la planification des livraisons, le suivi des livreurs et la gestion des paiements en ligne sont ainsi facilités.

Les applications ou sites comme Uber Eats, Deliveroo ou Just Eat sont les plus connus du marché. En plus de faciliter les commandes, ils augmentent votre visibilité en raison de leur popularité. Vous pouvez aussi facilement prendre en compte les commentaires et les avis de vos clients.

Les logiciels pour optimiser la gestion de la communication

Une communication efficace est essentielle pour assurer le succès d’un restaurant. C’est pourquoi il faut savoir utiliser les outils de communication et du marketing à votre avantage. La présence sur un ou plusieurs réseaux sociaux (Facebook, Instagram…) est une solution pratique pour faire découvrir votre restaurant en ligne.

Certains logiciels de gestion vous permettent de centraliser et de rationaliser vos communications. Les logiciels comme Social Kitchen sont parfaits pour gérer vos différents réseaux sociaux et créer facilement du contenu pour augmenter votre visibilité. Cela vous permet également de renforcer votre relation avec vos clients et d’optimiser vos campagnes marketing. 

Pour augmenter votre visibilité, les plateformes spécialisées comme Tripadvisor ou TheFork permettent à vos potentiels clients de trouver toutes les informations pertinentes sur votre établissement et même de réserver directement via un bouton de réservation en ligne. En effet, le logiciel TheFork Manager, vous permet d’intégrer un bouton de réservation directement sur votre site web et vos réseaux sociaux. Mais ce n’est pas tout. Vous avez la possibilité de les mettre aussi sur des sites web tels que Google, Tripadvisor et le Guide MICHELIN, en plus de TheFork.