Restaurant Bewertung schreiben: Kostenlose Vorlage und Antworten für Ihre Gäste

Die Bewertungen, die Gäste über ihre Erfahrungen in Ihrem Restaurant schreiben, sind ein wichtiger Teil des Restaurant-Marketings. Dank der Interaktionen von Millionen von Usern unserer Online-Plattformen, die unsere Partner-Restaurants kommentieren und bewerten, wissen wir bei TheFork und Tripadvisor aus erster Hand, wie wichtig dies tatsächlich ist. Deshalb ist uns dieses Thema besonders wichtig. 

*Wussten Sie schon? 

1. 97% aller Menschen lesen Online-Kommentare. 

2. 85% vertrauen Online-Bewertungen mehr als persönlichen Empfehlungen. 

3. Im Durchschnitt lesen potentielle Gäste 7 Bewertungen, bevor sie reservieren. 

An anderer Stelle haben wir bereits darüber geschrieben, wie sich Online-Meinungen auf das Image von Restaurants auswirken und wie man Gäste dazu ermutigen kann, mehr Bewertungen zu schreiben. Lesen Sie hier mehr. 

Warum ist eine Restaurantbewertung wichtig?  

Im heutigen digitalen Zeitalter nutzen die meisten Menschen das Internet als Informationsquelle. Vor der Planung eines Restaurantbesuches suchen also viele Gäste online nach Restaurantbewertungen, um für sich eine fundierte Entscheidung zu treffen. Diese Bewertungen können für Sie als Restaurantinhaber:in wesentlich zum Erfolg Ihres Restaurant beitragen. Sie dürfen diese Bewertungen zur Kenntnis nehmen, Feedback annehmen und implementieren und Gästen auf die Restaurant Bewertung antworten.  

So haben Bewertungen sogar einen direkten Einfluss auf den Umsatz in Ihrem Restaurant. Das zeigt eine Studie der Expedia Group von 2019. Laut der Studie nehmen Verbraucher:innen zu 72 % die Bewertungen wichtiger als die eigentliche Marke (des Restaurants, Hotels). Das bedeutet, dass Gästebewertungen mindestens eine gleich hohe Bedeutung zukommen wie Ihrem Marketing. Sie dürfen ebenfalls bedenken, dass viele Verbraucher:innen nicht nur Bewertungen lesen, sondern auch Ihre Antworten darauf. Online eine Beziehung zu Ihren Gästen aufzubauen ist mittlerweile fast genauso wichtig wie das gute Essen im Restaurant. 

Restaurantbewertung schreiben: Tipps und Muster für Gäste  

Was gehört in eine vollständige Bewertung Ihres Restaurants seitens Ihrer Gäste? Letzten Endes ist das Ihren Gästen überlassen. Sie können Sie allerdings beeinflussen, indem Sie Feedback-Zettel auf den Tischen verteilen oder Sie um eine Bewertung bitten.  

Muster für Restaurantbewertung:  

• Titel/Betreff: Beispielsweise “Tolles Essen und schönes Ambiente”.  

• Einleitung. 

• Details zum Essen und den Getränken. 

• Beschreibung der Atmosphäre und Dekoration. 

• Meinung zum Auftreten und Freundlichkeit (des Servicepersonals). 

• Konstruktives Feedback und Komplimente (“Die vegane Pasta war lecker, aber wir würden uns über mehr vegane Speisen freuen”). 

• Kurze Zusammenfassung der Bewertung und Fazit (“Wir kommen wieder”). 

Warum ist es wichtig, auf die Kommentare Ihrer Gäste einzugehen? 

Schaffen Sie Loyalität bei Ihren zufriedenen Gäste

Helfen Sie bei der Entscheidungsfindung zukünftiger Gäste

Bleiben Sie bezüglich der Wünsche Ihrer Gäste auf dem laufenden

Wir haben einen kleinen Guide mit grundlegenden Antworten vorbereitet, mit denen Sie auf Kommentare reagieren können, die Ihre Gäste nach einem Besuch in Ihrem Restaurant auf Ihren Profilen bei TheFork und TripAdvisor veröffentlichen. 

Ein hervorragendes Präsent – wir sind sicher, dass Sie und Ihr Team wissen, wie Sie damit die Bekanntheit Ihres Restaurants erheblich steigern können. Darin finden Sie verschiedene Arten von Antworten je nach der Art der Kommentare und den Zielsetzungen. Eine praktische Vorlage, die Sie jederzeit griffbereit haben können! 

Kostenlose Vorlage zum Download: Antworten auf Restaurantbewertungen 

Wir möchten diese Gelegenheit außerdem nutzen, um Sie daran zu erinnern, dass Sie mit dem TheFork Manager alle Rezensionen, die Sie erhalten, auf höchst praktische und bequeme Weise verwalten können. Wenn Sie mit dieser Funktion noch nicht vertraut sein sollten, können Sie sich an einen Berater von TheFork wenden, der Ihnen gerne ihre Vorteile erläutert. 

Wird Ihr Restaurant immer noch nicht auf unseren Plattformen beworben? 

Dann klicken Sie hier, um TheFork beizutreten. 

Und klicken Sie hier, um auf TripAdvisor zu erscheinen. 

Sie werden sofort mehr Reservierungen, Rezensionen und natürlich auch mehr Gäste erhalten. Bleiben Sie nicht zurück! 

*BrightLocal „local consumer review survey 2017“