Descubra as Estatísticas do Restaurante

Otimize as suas reservas com as Estatísticas do Restaurante e melhore a satisfação dos clientes

O TheFork faz questão de acompanhar o quotidiano de todos os proprietários de restaurantes parceiros na gestão do seu restaurante e na fidelização dos seus clientes. É por este motivo que o TheFork Manager oferece uma nova funcionalidade: Estatísticas.

Já é um restaurante parceiro do TheFork? Inicie sessão no seu software TheFork Manager e descubra no separador Estatísticas, as 4 secções que lhe permitirão analisar com maior precisão:

1. O número de lugares reservados (com o detalhe de no-shows e de cancelamentos)
2. As suas reservas (por serviço e por canal de origem de reserva)
3. O perfil dos seus clientes
4. A evolução das avaliações dos clientes.

Identifique, num piscar de olhos, a origem das suas reservas

Todos os dias os clientes reservam uma mesa no seu restaurante através da aplicação para smartphones ou do Website TheFork, mas alguns descobrem também o seu restaurante através dos nossos parceiros (TripAdvisor…). Graças às Estatísticas, descubra, quando lhe for mais conveniente, a distribuição das suas reservas por canal de origem.

Na prática, esta funcionalidade vai permitir-lhe identificar rapidamente o volume de reservas enviado pelo TheFork, mas também o número de lugares recebidos de cada local onde quer reservas.

De facto, no separador “Relatório Global” pode distinguir o número de pessoas recebidas online e offline, e também as reservas recebidas diretamente através do TheFork, do portal TripAdvisor ou dos módulos de reservas.

Análise detalhada dos seus serviços e otimização da sua taxa de ocupação

O separador de Estatísticas será  o seu melhor aliado para identificar as suas “horas mortas” e para confirmar a sazonalidade de determinados períodos para o seu restaurante. Na verdade, graças aos detalhes do separador “reservas” poderá identificar as tendências de reserva e os serviços mais concorridos. Pode também comparar facilmente as reservas que recebe de um mês para outro e de um ano para outro de acordo com critérios diferentes (hora, dia da semana, etc.).

 Isto permite-lhe adaptar, se necessário, a sua estratégia para maximizar a taxa de ocupação (menus especiais para dias especiais, etc.).

Esta ferramenta de análise irá acompanhá-lo(a) ao longo de todo o ano para combater a sazonalidade e garantir o aumento das suas receitas.

(Re)Descubra os seus clientes e melhore a sua satisfação

Graças ao separador “Clientes” ficará a saber mais sobre os clientes que visitaram o seu restaurante e sobre a frequência da visita. Assim conseguirá compreender melhor os hábitos de consumo dos seus clientes e personalizar a próxima experiência no seu restaurante.

Tem dúvidas sobre as novas Estatísticas? Não hesite em contactar o seu gestor de conta, que o(a) ajudará a explorar estes relatórios que são muito importantes para o seu restaurante.