Comment créer un restaurant adapté aux enfants

Les enfants sont probablement les clients les plus exigeants. Pour une sortie en famille, les parents privilégieront toujours un restaurant qui accepte et s’adapte aux enfants, où tout est mis en œuvre pour les distraire. Ces restaurants pour les enfants, aussi appelés restaurants kids friendly, attirent de nombreux clients. Et pour cause, créer une atmosphère adaptée aux enfants dans votre restaurant permet de rassurer les parents quant au fait qu’ils n’auront pas à les discipliner pendant le repas. Vous l’aurez compris, en séduisant les enfants, vous fidélisez les parents, et vous avez ainsi l’opportunité d’accueillir une clientèle familiale dans votre restaurant. Vous avez donc tout à intérêt à adapter votre restaurant aux plus jeunes d'entre nous.

Comment adapter son restaurant aux enfants ?

Voici les conseils de LaFourchette pour rendre votre restaurant kids friendly et pour accueillir une clientèle familiale :

Réservez-leur un bon accueil. Ce conseil est valable pour les familles comme pour les autres clients : pour fidéliser votre clientèle, l’essentiel est que vous ayez un service parfait au sein de votre restaurant.

Prévoyez de l’espace. Si vous souhaitez accueillir les familles dans votre restaurant, il est indispensable que disposiez d’une salle spacieuse. Ainsi, vous pouvez y disposer de grandes tables pour les accueillir, il y aura assez d’espace pour les poussettes et les enfants pourront passer entre les tables sans faire de catastrophe.

Achetez du mobilier adapté. C’est primordial : prévoyez des chaises hautes, des réhausseurs, des tables à langer et, si vous le pouvez, installez des banquettes.

Proposez un menu enfant à votre carte. Votre restaurant ne peut pas être kids friendly sans menu enfant. Dans l’idéal, ce menu doit rester dans des prix (très) raisonnables, convenir aux enfants et répondre aux attentes des parents. Mais ces derniers n’ont pas les mêmes exigences !
Les enfants aiment avoir le choix, et aller au restaurant est souvent l’occasion pour eux de manger des frites et des glaces. Quant au parents, ils préféreront certainement un menu plus diététique pour leurs enfants. Il est donc important que vous proposiez plusieurs alternatives dans votre menu pour enfants.
Pour le plat, vous pouvez laisser le choix entre du poulet avec des frites ou alors du poisson pané avec des légumes de saison. On le sait, il est souvent difficile de faire manger des légumes aux enfants, alors cuisinez-les de sorte à ce qu’ils les adorent ! Vous pouvez par exemple remplacer les french fries par des frites de carotte ou de patate douce. Proposez-leur une boisson spéciale kids, comme un smoothie de fruits frais par exemple. Pour le dessert, une glace, une salade de fruits ou un yaourt bio pourraient satisfaire les attentes de chacun.
Nous vous conseillons de privilégier des goûts simples pour plaire aux enfants et des produits frais et locaux pour rassurer les parents.

Soignez la présentation de ce menu. Pour impressionner les enfants, rien de tel qu’un menu coloré et des plats ludiques.

Une aire de jeux. Les nouveaux équipements digitalisés permettent de créer un véritable environnement kids friendly pour distraire les enfants. Les tables tactiles, les jeux en réalité augmentée, les dessins animés et les sols interactifs ont toutes les chances de les séduire ! Mais si vous ne souhaitez pas investir dans le digital, vous pouvez toujours disposer des distributeurs de confiseries ou de babioles ainsi qu’un stock de jouets en libre accès. Cela assure de la distraction pour les enfants et de la tranquillité pour les parents.

Offrez-leur une petite attention. Donnez-leur un petit cadeau comme un ballon gonflable au moment de quitter le restaurant et, de cette manière, ils se souviendront de votre établissement et demanderont à leurs parents d’y retourner.

Briefez vos équipes. Pour les tablées familiales, envoyez vos serveurs qui apprécient les enfants et qui seront à même de composer avec eux et de les distraire. La patience et la bienveillance de votre personnel enthousiasmera les enfants et sera remarquée par les parents.

Les enfants sont de vrais artistes ! Mettez-leur à disposition un livre d’activités et de coloriages ou des sets de table en papier avec des crayons pour qu’ils puissent exprimer leur créativité.

L’atmosphère de votre restaurant est très importante. Veillez à ce qu’elle soit familiale, chaleureuse et décontractée pour que les familles s’y sentent bien.

Le petit plus : si vous disposez d’un jardin ou d’une terrasse, cela sera très apprécié par les enfants qui pourront se dégourdir les jambes à l’extérieur.

Appliquez ces conseils à votre restaurant pour attirer la clientèle familiale, et n’oubliez pas : les parents s’échangent les bonnes adresses. Une atmosphere kids friendly vous permettra donc de fidéliser les familles déjà venues dans votre restaurant et d’en attirer de nouvelles !