COVID-19 – Conseils et astuces pour soutenir votre restaurant
2021 fut une année difficile pour le secteur de la restauration. TheFork s’engage plus que jamais à venir en aide à ses restaurants partenaires et à leur fournir des conseils utiles et des fonctionnalités logicielles améliorées pour les aider à faire face aux défis métier et humains posés par le Covid-19.
Cette page s’adresse aux restaurants en quête de conseils pour gérer une fermeture, continuer à générer des recettes, garder le lien avec leurs clients ou booster leur visibilité pour se préparer à une réouverture totale.
Faites appel aux fonctionnalités de TheFork pour rassurer vos clients et gérer votre établissement
Nous savons que votre restaurant aura besoin de temps pour se remettre de la crise du Covid-19 et que vous faites de votre mieux pour continuer à générer des recettes tout en réduisant les coûts. De plus, vous devez aussi prendre soin de votre personnel et conserver un lien avec vos clients. Ce sont de formidables défis ! Pour vous aider, TheFork a réuni quelques conseils :
- Contactez-nous pour afficher directement sur la page TheFork de votre restaurant le fait que vous proposez la livraison à domicile et/ou le take-away.
- Utilisez le Badge Covid de TheFork pour indiquer sur la page de restaurant toutes les mesures de sécurité que vous avez mises en place pour informer vos clients qu’ils sont en sécurité dans votre établissement.
- Lors de votre réouverture, activez votre fonction de préférence de choix des tables dans TheFork Manager pour permettre aux clients de choisir la table qui leur paraît la plus sûre.
- Tirez au maximum parti de votre plan de salle numérique pour définir la disposition optimale des tables, Vous-même et votre personnel y gagnerez du temps.
Vous ne collaborez pas encore avec TheFork ?
Pour aider nos nouveaux clients et ceux qui utilisent le plan FREE, TheFork propose un accès gratuit à la version PRO de TheFork Manager pendant les 3 premiers mois* ! Profitez-en pour préparer la réouverture de votre restaurant.
*Offre valable pour les nouveaux clients et les clients utilisant le plan FREE, jusqu’au 31 mars 2022.
Les atouts de notre système de gestion de restaurant leader sur le marché
Suivez vos réservations
Un système centralisé pour enregistrer, modifier et annuler toutes vos réservations, qu'elles soient faites en ligne, par téléphone ou par des clients rentrant dans votre établissement. Cela inclut les réservations de différentes sources, telles que Tripadvisor, TheFork, Google et Facebook.
Contrôlez le flux de vos clients
Profitez d'un contrôle total sur vos réservations en fonction de vos besoins. Vous pouvez définir le nombre de couverts disponibles ; suspendre les réservations lorsque votre restaurant affiche complet ; et même utiliser l'outil de plan de salle pour assurer le respect des règles de distanciation sociale entre les clients.
Augmentez votre visibilité en ligne
Dopez votre présence auprès de millions de visiteurs et attirez plus de clients dans votre établissement ! Votre restaurant dispose d'une page personnalisée que vous pouvez gérer et mettre à jour avec vos menus, photos, tarifs, horaires d'ouverture et évaluations.
Communiquez avec vos clients
Restez en contact avec vos clients et tenez-les informés de l'actualité de votre restaurant en développant votre propre base de données clients. Préparez et envoyez des e-mails et SMS directement via le logiciel.
Faites du bruit
Une récente étude réalisée par TheFork a montré que les clients sont prêts à revenir au restaurant dès que les restrictions auront été levées. C’est une occasion en or pour proposer à vos clients de découvrir votre établissement et d’y réserver facilement, et leur fournir le service qui a fait votre réputation !
- Mettez à jour vos profils sur les réseaux sociaux, et, le cas échéant, faites savoir à vos clients fidèles que vous proposez la livraison à domicile et le take-away
- Mettez à jour les informations sur votre restaurant : heures d’ouverture, menus, photos, et prenez le temps de répondre à tous les avis (pour en savoir plus, consultez l’option de mise à jour de votre profil sur TheFork)
- Renouez avec vos clients en lançant une campagne par email ou SMS afin de les prévenir que vous acceptez de nouveau les réservations ou proposez le take-away ou la livraison à domicile. Ne ratez pas cette opportunité.
- Installez votre widget de réservation dans Facebook et Instagram pour obtenir davantage de réservations dès la réouverture de votre restaurant.
Mettez en place un environnement sécurisé
Offrez une expérience sûre et accueillante tant à votre équipe qu’à vos clients. Assurez-vous que votre personnel est bien informé des mesures de sécurité que vous avez mises en place pour que les clients abordent avec sérénité leur retour au restaurant. Continuez à communiquer sur les mesures de sécurité en vigueur dans votre restaurant, car elles sont les garanties de la sécurité de votre environnement. La présence du badge COVID-19 sur la page de votre restaurant vous permet de bénéficier d’une augmentation d’environ 4 % de vos réservations.
Principaux points à prendre en compte :
- Mettez à disposition des masques, des gants et du gel hydroalcoolique pour garantir la sécurité de vos employés et de vos clients.
- Réduisez au maximum les contacts physiques.
- Respectez les préférences des clients. Comme vous ne connaissez pas la situation personnelle de chacun, faites preuve d’empathie et donnez la priorité à la qualité de l’expérience que vous leur offrez.
Nous répondons à vos questions
Vous avez besoin d’une assistance supplémentaire ? Consultez notre FAQ, contactez-nous ou connectez-vous à votre compte TheFork Manager et accédez à notre discussion en ligne en temps réel.
Pour soutenir les restaurants pendant leur fermeture, TheFork propose de mettre en avant gratuitement les services de livraison et/ou de take-away via un bouton d'appel inséré sur leur page restaurant TheFork. De cette façon, les clients peuvent vous contacter et commander directement par téléphone, sans aucune commission. Vous ne bénéficiez pas encore de ce service et souhaitez l'activer ? Complétez le formulaire, et nos équipes vous ajouteront à cette sélection dans les jours qui viennent.
Pour vous aider à modifier ces éléments, notre équipe de formateurs vous a préparé un tutoriel vidéo pour vous montrer comment procéder.
- Si vous avez accès à la version classique de TheFork Manager, cliquez ici.
- Si vous avez accès à la version NEO de TheFork Manager, cliquez ici.
Pour rassurer vos clients et leur montrer les mesures que vous appliquez dans votre restaurant, TheFork a créé une section spéciale pouvant être ajoutée sur votre page restaurant sur notre site et application mobile. Il est donc possible d'ajouter dans cet encart la liste des mesures que vous appliquez dans votre restaurant. Les restaurants ayant activé cette fonctionnalité peuvent ajouter ou modifier leurs mesures directement sur TheFork Manager. Vous n'avez pas encore renseigné vos mesures Covid ? Complétez ce formulaire, et la section sera créée dans les jours qui viennent.
Notre service support est joignable tous les jours, jours fériés compris, de 9h à 22h. Pour les contacter, connectez-vous à votre espace TheFork Manager, et cliquez sur le bouton "chat" en bas à droite de votre écran. Un membre de notre équipe vous répondra dans les plus brefs délais. Si vous avez la moindre question concernant la gestion de votre activité, vous pouvez également contacter votre Account Manager, qui reste votre interlocuteur principal chez TheFork.
Nous sommes conscient des difficultés que vous traversez actuellement pour garder le lien avec vos clients. Pour les contacter pendant votre fermeture, vous pouvez toujours activer votre communauté sur les réseaux sociaux, par email ou via des campagnes SMS ponctuellement. Notez que si vous êtes abonné à la version PRO+ de TheFork Manager, ces fonctionnalités sont incluses dans votre abonnement : vous pouvez donc exporter la base de données de vos clients, envoyer des emails et des campagnes SMS, et suivre les résultats de vos campagnes.
Recommandations de l'OMS
Retrouvez ici toutes les dernières recommendations, questions/réponses et rapports de l'OMS sur la pandémie de coronavirus.
Informations Coronavirus
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Préparez-vous à la réouverture de votre restaurant
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