La coda virtuale per i ristoranti: come funziona e quali vantaggi offre?

Durante le ore di punta, una coda virtuale può essere davvero utile, sia per gli ospiti in attesa che per il ristorante.

Una coda virtuale è un sistema automatizzato per gestire e tenere traccia dei clienti in attesa di sedersi al tavolo, quando si presentano senza aver prenotato. Senza un sistema predisposto per gestire i clienti da accomodare, in particolare nei periodi più affollati come le sere del fine settimana, il processo di attesa può diventare frustrante, sia per i clienti che per il ristorante. 

Una coda virtuale può essere gestita con messaggi sms, sistemi di visualizzazione su display, QR code e molto altro. Ogni ristorante può adottare un metodo diverso, in base alle proprie esigenze, ottenendo comunque grandi vantaggi. 

I ristoranti partner di TheFork possono utilizzare strumenti come la funzione di lista d'attesa del TheFork Manager. Con questa funzione si possono aggiungere persone in coda e avvisare il cliente non appena un tavolo si rende disponibile.

I vantaggi della coda virtuale

Ottimizzazione del tempo

Il più grande vantaggio per i ristoranti è poter dare ai clienti un tempo di attesa previsto. La digitalizzazione della coda migliora l'accuratezza dei tempi d'attesa attraverso una funzione di monitoraggio. Inoltre, i ristoranti sanno esattamente l'ordine di arrivo dei vari clienti, facilitando la gestione della coda e ottimizzando il servizio.

Attesa chiara per i clienti

Il principale vantaggio per i clienti è la possibilità di sapere con chiarezza quale sarà il tempo d'attesa prima di accomodarsi. Inoltre, riceveranno una notifica o un avviso non appena il tavolo sarà pronto. In questo modo, potranno approfittare del tempo di attesa per sorseggiare un drink, esplorare i dintorni del ristorante e non solo, in modo da impiegare l'attesa come preferiscono. 

La coda virtuale riduce l'insoddisfazione potenziale dei clienti e diminuisce il rischio che gli ospiti non si presentino al momento di essere accomodati al tavolo. I clienti possono scoraggiarsi di fronte a prolungati tempi di attesa, soprattutto se gli viene chiesto di attendere un tempo indeterminato in piedi davanti al ristorante; questo è un punto dolente, che una coda virtuale può risolvere in modo efficace.

Un'opportunità per ampliare il database dei clienti

Un altro grande vantaggio della coda virtuale è l'opportunità di ampliare il database dei clienti. Quando le persone si registrano alla coda virtuale, i ristoranti ricevono informazioni come il nome e l'indirizzo e-mail, dati che possono essere usati in seguito per comunicare e fidelizzare i clienti, stimolando l'interesse e incoraggiando il cliente a tornare. Questo è un ottimo modo per espandere le comunicazioni a un target più vasto. 

A prescindere dal tipo di coda virtuale implementata, la digitalizzazione della lista d'attesa è un vantaggio indiscutibile per qualsiasi ristorante, in grado di facilitare la gestione e incrementare la soddisfazione dei clienti.