Augmentez la publicité de votre restaurant avec les événements de LaFourchette

De nos jours, dans la publicité pour restaurants, la visibilité est la clef de voûte . Réussir à attirer en permanence l’attention des clients, là où ils seront les plus réceptifs, est une tâche qui doit être réalisée au quotidien. Et, puisque LaFourchette est l’un des espaces idéaux pour vous permettre d’atteindre ces objectifs, nous voulons vous présenter aujourd’hui une partie extrêmement importante des stratégies de promotion que nous vous proposons :

Les événements spéciaux aux périodes clés de l’année

Il s’agit d’événements dans le cadre desquels les restaurants qui participent proposent d’alléchantes réductions. Résultat : les clients réservent pour profiter de ces promotions. De son côté, LaFourchette réalise des campagnes médiatiques pour faire connaître ces événements, qui sont l’occasion d’une visibilité très importante en termes de publicité pour restaurants.

Y avez-vous déjà participé ? Si la réponse est oui, vous connaissez déjà les avantages pour votre établissement :

Ce sont des actions qui permettent d’augmenter les recettes en continu, de garantir les réservations et d’attirer constamment de nouveaux clients.

L’idéal est de les incorporer au Plan de marketing du restaurant et de programmer ainsi des activités diverses pendant une partie de l’année.

Ces événements améliorent l’expérience des clients, qui, grâce aux réductions, optimisent leur budget restaurant et disposent aussi d’un plus grand choix. Par exemple, ils pourront commander davantage de plats, s’offrir un dessert supplémentaire, goûter un vin plus haut de gamme, inviter d’autres personnes, ou simplement venir manger plus souvent dans votre restaurant.

Et surtout, ce qui différencie ces événements des réductions habituelles que vous pouvez proposer sur LaFourchette est que nous leur faisons une publicité en règle ! Nous en faisons la promotion sur nos réseaux sociaux, dans les médias sociaux et même sur les principales chaînes de télévision, et permettons ainsi aux restaurants de multiplier de façon étonnante leurs réservations.

Voici quelques exemples :

Journées POP

Il est absolument indispensable de rentabiliser certaines époques particulières de l’année en restauration. Une stratégie que nous avons mise en place, en particulier sur le marché espagnol, est celle des journées POP : ce sont des dates auxquelles nous invitons les restaurants à appliquer certaines de nos réductions aux réservations effectuées sur LaFourchette pendant une durée limitée. En contrepartie, nous leur faisons une publicité spéciale pour les faire connaître.

A l’occasion de l’événement POP de janvier, par exemple, nous avons aidé les restaurants à surmonter le creux économique du début d’année, en proposant des promotions spéciales pour encourager les clients à réserver.

Avec l’événement POP de l’été, nous mettons tout en place pour que les tables et les terrasses des restaurants soient toutes occupées, à une époque où les allées et venues sont nombreuses. Nous offrons aussi aux clients la possibilité de profiter plus souvent de l’expérience d’un repas et d’un partage convivial à l’extérieur, qui font partie des plaisirs de l’été.

Dans tous les cas de figure, nous mettons en évidence l’événement dans nos canaux numériques (Web, appli, réseaux sociaux, newsletters, TripAdvisor) et aussi dans nos campagnes télévisées et dans les médias en général. Cette stratégie permet d’impacter et d’attirer un nombre très important de clients, et constitue une excellente exposition pour la publicité pour restaurants, sans compter une augmentation exponentielle des réservations.

TheFork Festival

Sur les marchés comme ceux des Pays-Bas et de l’Italie, par exemple, nous avons lancé deux événements : IENS Festival et TheFork Festival, respectivement. Ce sont des événements très spéciaux, au cours desquels nous offrons toute une ribambelle de réductions dans différentes régions de ces pays, à des périodes clés de l’année, telles que les mois de février et de mars.

Ces événements ont une telle répercussion médiatique que les restaurants arrivent parfois à quadrupler leurs réservations et conservent même un taux élevé d’occupation au cours des mois suivants.

Pour faire la promotion de TheFork Festival, par exemple, nous envoyons des notifications par SMS aux clients, nous mettons le festival en vedette sur le site Web, sur le blog, dans nos newsletters et aussi sur les principales chaînes de télévision, dans ce cas précis la télévision italienne, qui bénéficie d’une audience de 40 millions de spectateurs.

Quant à l’IENS Festival, il est tout aussi bien loti. Entre les mois de février et de mars et pendant 6 semaines, des centaines de restaurants des grandes villes des Pays-Bas s’inscrivent à l’événement, et proposent une réduction de 50 % sur l’addition finale aux clients réservant pendant la promotion. Certains restaurants proposent également la possibilité de goûter à des menus préparés par des chefs exclusifs, avec une remise de 30 % sur l’addition finale. Résultat ? Des restaurants complets, et des clients satisfaits.

La Restaurant Week

Il s’agit d’un autre événement spécial que nous organisons pendant les mois d’avril et de mai et qui, année après année, attire un nombre croissant de clients et de restaurants, grâce aux nouvelles tendances de consommation marquées par des comportements plus solidaires et plus durables.

A cette occasion, les restaurants proposent des menus exclusifs à un prix fixe et compétitif. Un aspect intéressant de cette promotion est qu’une somme de 1 € destinée à des causes sociales est prélevée sur chaque réservation, ce qui permet à tous de contribuer à des projets solidaires. Les établissements qui s’inscrivent à la Restaurant Week bénéficient en outre de la publicité que nous faisons pour l’événement, sur nos canaux, sur les sites Web et sur les réseaux des ONG concernées, et sur les médias qui le signalent.

Vous avez envie de participer à ce type d’événement de LaFourchette ? Alors, lancez-vous !

Si vous êtes déjà inscrit sur notre plateforme, prenez contact avec votre conseiller LaFourchette, qui se fera un plaisir de vous renseigner sur tous les événements disponibles. Guettez aussi nos communications, dans lesquelles nous mentionnons toujours ces événements. Et si vous n’êtes pas encore membre de notre communauté, mais que vous êtes maintenant bien tenté, le moment est venu de booster la publicité de votre restaurant avec ces événements. Cliquez ici pour commencer sans plus attendre.