Mei is de maand van Moederdag: een dag waar restauranthouders elk jaar naar uitkijken. Moederdag is namelijk de perfecte gelegenheid om het aantal reservaties een boost te geven en gezinnen naar uw restaurant te lokken, vooral dankzij een aangepast menu.
U kunt voor deze gelegenheid dan ook een uniek aanbod aan uw klanten voorschotelen.
TheFork heeft voor u enkele tips om het commerciële potentieel van Moederdag te benutten:
Creëer een unieke sfeer en uitzonderlijk moederdagmenu om het aantal reservaties in uw restaurant een boost te geven!
Bied een aangepast moederdagmenu in uw restaurant
Een
menu met een voorgerecht-hoofdgerecht-dessert voor een vaste prijs is een absolute must! Bied een feestelijk en vrouwelijk
menu en vergeet zeker en vast de kinderen niet. De
moeders kunt u nog extra in de watten leggen met een bijzondere attentie zoals een roos of een glaasje champagne. We raden u aan om voor het voor- en hoofdgerecht met klassevolle producten te werken. Afsluiten doet u best met een kaasschotel en een dessert op basis van rode vruchten. Rood is immers de kleur van de liefde en het seizoen is zopas begonnen.
Creëer een familiale sfeer
Op
Moederdag is een
gezellige en familiale sfeer onontbeerlijk. Maar opgelet, ga niet overdrijven met decoratie, het weekend moet immers nog rendabel zijn voor uw
restaurant. Kies voor een elegante tafelschikking, rustgevende muziek en een zacht huisparfum. Vermijd te ‘kitscherige’ decoratie en kies voor elegantie zodat alle
moeders die bij u komen tafelen kunnen genieten van een
fleurige en frisse sfeer.
Kondig uw moederdagaanbieding aan op de sociale netwerken van uw restaurant
Om uw actie onder de aandacht te brengen, publiceert u uw
moederdagmenu en de
decoratie van uw
restaurant op uw
Instagram-pagina, een zeer handige marketingtool voor
restauranthouders. Laat uw volgers zelf het
moederdagmenu uit verschillende opties kiezen. En vergeet zeker en vast de hashtags niet! #restaurant #mothersday #mum #food #foodstagram #gastronomy. U kunt ook een
Facebook-evenement aanmaken. Zo komt uw actie onder de aandacht en verspreidt ze zich als een lopend vuurtje.
Pinterest mag u ook niet vergeten. Dit sociale medium is een echte opportuniteit voor
restauranthouders.
Koken en
gastronomie behoren immers tot de meest opgezochte thema’s op dit
sociale netwerk. Door foto’s van uw
restaurant te delen, lokt u potentiële klanten naar uw website. Vermijd veelgemaakte fouten op de sociale netwerken van uw restaurant en lees onze tips in dit
artikel.
Het is zeker geen slecht idee om uw trouwe klanten persoonlijk op de hoogte te brengen om
uw restaurant op Moederdag te vullen. Verstuur bijvoorbeeld een nieuwsbrief waarin u uw actie en het menu aankondigt. Een sms-actie kan ook, als u over de persoonlijke gegevens van uw klanten beschikt. Uw klanten zullen zich immers uitverkoren voelen en zullen waarschijnlijk een tafeltje boeken om in uw restaurant
Moederdag te vieren.
Een sterk en origineel concept
Klanten zijn steeds op zoek naar een
uitzonderlijke ervaring. U moet dan ook origineel voor de dag komen. We stellen voor om uw restaurant te laten opvallen door tijdens dit weekend een ander concept aan te bieden. Waarom geen brunch, een feestelijk moment of een klein concert? Muzikanten zorgen tijdens het weekend voor een gezellige sfeer in uw
restaurant en geven voorbijgangers zin om naar binnen te gaan. Deze
omkadering is ook een geldige reden om de prijs van uw
menu tijdens dit weekend te verhogen.
Bied een korting op de website TheFork
Bied voor
Moederdag een korting op
TheFork. Hierdoor geeft u uw
reservaties een boost en krijgt u heel wat
gezinnen over de vloer.
Zodra al het promotiewerk achter de rug is, moet u een
onberispelijke service aan uw klanten bieden. We raden u aan om voor het weekend van
Moederdag extra personeel aan te nemen. Een vlotte en georganiseerde bediening maakt uw
klanten eens zo tevreden.
Moeders worden in de bloemetjes gezet en u moet er alles aan doen om hen te plezieren … Alsof het voor uw eigen moeder was!
Moederdag is dé kans om een onvergetelijke en unieke ervaring aan gezinnen te bieden. U creëert een positief beeld over uw restaurant en klanten zullen graag terugkomen om te lunchen of te dineren. Is uw restaurant klaar om Moederdag te vieren?
