Come creare la pagina ristorante perfetta su TheFork: le foto

Il tuo ristorante solletica il palato - e la vista - dei clienti più esigenti? Allora sei nel posto giusto! Ci immergeremo nel mondo delle fotografie per il settore della ristorazione. Scopri come catturare tutta la magia del tuo locale e invogliare i clienti ad assaporare i tuoi piatti  grazie a delle vere e proprie gemme visuali. 

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Il potere delle immagini

Non si può sfuggire da una grande verità: si mangia prima con gli occhi. Questo detto è particolarmente vero quando si parla del mondo della ristorazione. 

Le foto rappresentano la prima impressione, il primo biglietto da visita per potenziali clienti. In un colpo d'occhio, gli utenti devono capire quali sono gli elementi caratterizzanti del tuo ristorante: l'ambiente, la cucina, l'atmosfera. 

Delle belle immagini possono evocare sensazioni e sapori ancor prima di gustare le portate proposte da un locale. 

Strategie essenziali per fotografie di ristorazione efficaci 

Già immaginiamo la prima obiezione: "Ma io non sono un/a fotografo/a professionista!". Non temere, non è necessario esserlo. Al giorno d'oggi, basta saper utilizzare uno smartphone.

Segui questi trucchi per far sì che i tuoi scatti rendano giustizia alle immagini pubblicate sul profilo del ristorante. Assicurati di:

• utilizzare la luce naturale per valorizzare la presentazione dei piatti e l'ambiente. Il flash potrebbe azzerare i dettagli più golosi;
• lo stile conta: presenta i piatti e la mise en place nel modo migliore. Pensa alla composizione della fotografia, ai contrasti e a tutti quei piccoli dettagli che possono raccontare una storia;
• Sii te stesso/a: non c'è bisogno di camuffarsi, i clienti apprezzano onestà e concretezza.

Guidare i clienti attraverso un'esperienza visiva 

Mettiti nei panni di un cliente che arriva, per la prima volta, sulla tua pagina ristorante. Foto di piatti gustosi o zone particolarmente accoglienti del tuo locale danno un’idea di come potrebbe essere l’esperienza culinaria che offri. È come scorrere un album fotografico: le emozioni che vuoi provare, quelle che speri di vivere recandoti in questo ristorante, partono proprio da qui.

Assicurati che la serie di immagini che crei per la tua pagina ristorante faccia proprio questo. Aggiungi una serie di foto che vanno dai piatti ai dettagli degli interni e degli esterni per offrire un'anteprima di ciò che i possibili clienti si troveranno davanti. Questo “racconto visivo” permetteranno al cliente di farsi un’idea su quello che si troverà davanti scegliendo il tuo ristorante. 

Presta attenzione alla prima foto. Quello è il tuo asso nella manica e, in quanto tale, deve essere accattivante e catturare l'attenzione. Già dalla pagina di ricerca, l’utente deve essere spinto a selezionare il tuo ristorante rispetto al locale di un tuo concorrente. 

Una nostra ricerca ha dimostrato che le chance che un potenziale cliente clicchi sul ristorante già dalla pagina di ricerca sono più alte se si ha come prima immagine una foto degli interni o di un piatto. 

Puoi impostante la tua foto principale direttamente tramite TheFork Manager.

Alcune best practice per le immagini da pubblicare

Dopo aver analizzato migliaia di pagine ristorante (e innumerevoli foto), ecco alcune considerazioni cruciali da tenere a mente quando organizzi la tua galleria di immagini:

• Quantità ottimale: il numero ideale di foto è sei. Questo numero ottiene il più alto tasso di conversione (7,8%).
• Qualità delle foto: sebbene sia importante, non è necessario che le tue immagini siano realizzate da un professionista. I ristoranti con foto di qualità media, infatti, attirano la più alta percentuale di ospiti, con un tasso di prenotazione del 9,18%.
• Foto degli utenti: se sul tuo profilo sono presenti 50 o più fotografie realizzate da persone che hanno visitato il tuo ristorante, questo ha un impatto significativo sulle conversioni.

Gestire le immagini del menù

Abbiamo detto che le foto ricoprono un'importanza fondamentale nell'ambito della ristorazione. Tuttavia, un altro elemento essenziale per convincere i clienti a scegliere il tuo locale è l'offerta gastronomica. 

Nella galleria di immagini presenti sul tuo profilo, dovrai mostrare i piatti più apprezzati dalla tua clientela o delle specialità che facciano capire il valore della tua proposta. Mostrando portate tradizionali o locali, attirerai maggiormente turisti interessati a sperimentare sapori tipici del posto. 

Inoltre, dovrai aggiornare costantemente la tua pagina su TheFork per fare in modo che sia in linea con eventuali cambi di direzione del ristorante. Puoi sfruttare la visibilità del tuo profilo anche per mostrare la stagionalità del tuo menù. Questo dimostra la cura nella realizzazione di un’offerta gastronomica sostenibile e nella scelta di ingredienti di qualità.
 

Come caricare le immagini su TheFork

Ora che le tue abilità fotografiche si sono affinate, è il momento di caricare le foto sulla tua pagina ristorante TheFork:

• Fai login sul tuo account TheFork Manager
• Nelle impostazioni, in basso a sinistra sullo schermo, clicca "Foto profilo".
• Puoi caricare le foto in modalità drag & drop o selezionandole dal tuo dispositivo. Si può fare facilmente anche dal browser del telefono o dall'app.
• Puoi spostare le immagini nell'ordine che desideri e scegliere una foto principale. Pensa di essere un cliente ancora indeciso: cosa vorresti vedere per primo? Il trucco è trovare un equilibrio. Mostrare venti foto di piatti all'inizio e solo una in fondo dedicata alle sale potrebbe essere controproducente perché difficilmente qualcuno guarderà tutte le immagini pubblicate.

Un piccolo avvertimento: tutte le foto caricate vengono sottoposte a verifica dal nostro team. Questo assicura che si adeguino alle nostre linee guida di qualità e contenuto. Per assicurare di rappresentare al meglio il tuo ristorante, ecco cosa devi tenere a mente:

• Alta risoluzione: le immagini devono essere in alta definizione affinché siano chiare e appetibili, anche sugli schermi più grandi. La risoluzione minima è 800x450: opta sempre per foto orizzontali.
• Evita di utilizzare filtri o elementi grafici come testi o illustrazioni.
• Non mostrare persone o alcolici in primo piano.

Mostra ciò che hai in menù

Non dimenticare di evidenziare la proposta presentata dal menù. Le immagini dei tuoi piatti iconici possono incuriosire gli ospiti. Queste immagini saranno mostrate nella sezione menù della tua pagina ristorante. Fai una prova: questa funzione si trova in Impostazioni > Menù alla carta > Aggiungi foto.

Alla ricerca della pagina ristorante perfetta 

Seguendo questi semplici passi dovresti essere sulla buona strada per creare un profilo ristorante su TheFork che stimoli la curiosità degli utenti...Così come il loro appetito. 

Ricorda che delle belle foto possono fare la differenza. Una singola immagine può racchiudere l’essenza del tuo ristorante e invitare i potenziali clienti a seguirti in un viaggio culinario immersivo. Quindi, fotocamera alla mano e inizia a immortalare i tuoi capolavori!

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• Il menù
• La descrizione
• Il calendario
• Le foto
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