El 72% de los comensales tienen previsto celebrar San Valentín este año con una cena en un restaurante

El tipo de restaurante que elegirán para la ocasión, predomina la cocina de autor (29%) y se prevé un gasto medio de entre 25-50€

Recién entrado febrero, el mes del amor por excelencia marcado en nuestro calendario por el Día de San Valentín, es el momento de organizar los planes para este día tan romántico. A pocos de meses de cumplirse dos años desde que estallara la pandemia y modificara nuestros hábitos de vida, TheFork, la plataforma líder de reservas en Europa, ha querido realizar una encuesta para conocer cuáles son las tendencias de este año, cómo han cambiado las relaciones de pareja de los comensales españoles y qué planes tienen para un día tan especial.

Y es que, hay cosas que nunca cambian y, aunque vivimos en constante incertidumbre, el 73% de los españoles afirma que celebrará San Valentín con su pareja este año. Entre los planes favoritos para la ocasión, la mayoría ha decidido celebrarlo en un restaurante (72%), mientras que otros se decantarán por realizar una escapada (16%) o por un plan romántico en casa (8%). 

El plan que más triunfa: cita para cenar, cocina de autor y por 25-50€

Si bien el pasado año preferíamos salir a comer, la relajación de las medidas en hostelería ha hecho que volvamos a optar por elegir el horario de cena (67%) para celebrar San Valentín, optando por sorprender con las últimas tendencias culinarias con una cocina más de autor para celebrar el amor (29%). Por su parte, el 25% elegirá un restaurante tradicional-mediterráneo y el 22% optará por platos más exóticos. Para el gran día, la mayoría optarán por celebrarlo el mismo lunes 14 de febrero, o bien adelantarán la fecha y lo festejarán durante el fin de semana.

Parece que, de un año a otro, los gustos van cambiando, pero no el gasto medio que destinarán los comensales a esta cena tan señalada se mantiene similar a años anteriores. De media, el 58% gastará entre 25 y 50€ por persona en un restaurante, mientras que un 13% se animará a gastar más de 50€.

La COVID-19 también ha afectado a nuestros hábitos de consumo, sin embargo y puesto que todavía aprieta el frío, el 72% de los comensales prefiere estar en el interior del restaurante, y solo una minoría prefiere la terraza. En cuanto a la decisión de elegir restaurante para San Valentín, este año se fijan especialmente en la relación calidad/precio (79%), las ofertas y descuentos (53%), las opiniones (43%), el tipo de cocina (42%) y diseño y la decoración del entorno (27%).
 

La COVID-19 y las apps de citas para encontrar el amor

Apenas queda un mes para que se cumplan dos años desde que estalló la pandemia y es inevitable mirar atrás para ver cómo ha cambiado nuestra vida. Tanto es así que, aunque el 46% asegura que su relación no ha cambiado debido a la COVID-19, sí lo ha hecho nuestra forma de relacionarnos y encontrar pareja. 

En este sentido, hay una gran parte de la población que la situación le ha pillado soltera y el virus no le ha puesto las cosas fáciles a la hora de encontrar a esa persona especial. Más de la mitad afirman que hoy en día es más complicado conocer gente nueva ya que apenas salimos de nuestro círculo cercano, debido a las restricciones y el aumento de los contagios. Una afirmación que comparte el 25% de los españoles, que encuentran la solución en las aplicaciones digitales de citas como gran aliado para conocer gente nueva y encontrar a la media naranja. Y es que, el 60% conoce muchos casos reales de parejas que se han conocido por app de citas durante la pandemia, aunque el 40% todavía están reticentes a este tipo de aplicaciones, y no creen que sea la vía más efectiva para encontrar el amor.

Una escapada, una cena con “estrellas” y una cita con Rafa Nadal 

Tras años complicados, las ganas de viajar están latentes y, además de salir a celebrar a un restaurante, a la mayoría les gusta que les hagan también un regalo. Entre los favoritos de este año: una escapada (38%), una cena o una tarjeta regalo para disfrutar en un restaurante (27%) o una experiencia (22%). En cuanto a la elección del restaurante donde les gustaría que les invitaran a cenar, es Dabiz Muñoz quien se lleva la palma, pues el 20% de los comensales elegirían DiverXO para su cita románica de San Valentín, seguido de El Celler de Can Roca de los Hermanos Roca (18%) y Martín Berasategui (12%).

Y, ¿con qué personaje famoso tendrían una cena romántica? Mucha gente sueña con tener una cita con algún personaje relevante de nuestra sociedad, ya sea del mundo del cine, de la música… o del deporte. Así es, Rafa Nadal, está en boca de todos y, además, es personaje favorito de los españoles para tener esa velada romántica, entre otras personalidades como el futbolista Joaquín, Tamara Falcó, Mario Vaquerizo, Álvaro Morte (el Profesor en “La Casa de Papel”) o Blanca Suarez.