Innovation in der Gastronomie: Was wir aus unserem Event in Deutschland gelernt haben

Unter dem Motto Fine Dine & Wine mit TheFork X Jellyfish haben wir kürzlich ein exklusives Presse-Event im renommierten Michelin-Restaurant Jellyfish in Hamburg veranstaltet. Diese besondere Veranstaltung bot uns die Gelegenheit, mit führenden Journalist:innen und Expert:innen der Gastronomiebranche zusammenzukommen und TheFork vorzustellen – eine innovative Plattform, die die Art und Weise, wie Restaurants und Gäste miteinander interagieren, revolutionieren soll.

Kulinarische Innovation trifft auf digitale Transformation

Das Jellyfish, bekannt für seine kreative Interpretation moderner Fischküche, bot die perfekte Kulisse für das Event. Unter dem Titel "Fine Dine & Wine mit TheFork X Jellyfish" genossen die geladenen Gäste ein außergewöhnliches kulinarisches 5-Gänge Erlebnis, begleitet von ausgewählten Weinen und nicht-alkoholischen Getränken. Diese besondere Atmosphäre diente nicht nur dazu, das Können der Jellyfish-Küche zu präsentieren, sondern bot auch den idealen Rahmen, um die Einführung von TheFork in Deutschland zu feiern.

Florian Herbst, Restaurantmanager des Jellyfish, teilte seine Eindrücke über die Veranstaltung:

Die Reichweite solcher PR-Veranstaltungen hat immer großen Wert für das Restaurant. Viele Leute mit Einfluss und Reichweite besuchen dein Restaurant, ohne es proaktiv selbst gewählt zu haben für ihr Dinner. Das führt zu einer tollen Möglichkeit, sichtbarer zu werden für die Medien.

Die Partnerschaft zwischen TheFork und Jellyfish

Ein zentraler Punkt der Veranstaltung war die Vorstellung von TheFork als wichtiger Partner der modernen Gastronomie. Die Plattform ermöglicht es Gästen, Restaurants schnell und unkompliziert online zu entdecken und Reservierungen vorzunehmen. Gastronom:innen profitieren von einer optimierten Tischverwaltung, der Möglichkeit, Kundenrezensionen zu sammeln, und erhöhter Sichtbarkeit in der digitalen Welt.

Florian Herbst erläuterte, wie die Partnerschaft mit TheFork seit 2020 das Geschäft des Jellyfish positiv beeinflusst hat:

Als Tochterunternehmen des Guide Michelin ist die Partnerschaft mit TheFork immer wichtig, da wir uns als Ehrenmitglied des Guide Michelin zählen, dank unserer Auszeichnung.

Diese Zusammenarbeit hat nicht nur die Sichtbarkeit des Restaurants erhöht, sondern auch die Kundenbindung nachhaltig gestärkt.

Ein Blick in die Zukunft der Gastronomie

Das Event Fine Dine & Wine mit TheFork X Jellyfish zeigte deutlich, wie Innovation und Technologie die Zukunft der Gastronomie gestalten. TheFork bietet nicht nur eine benutzerfreundliche Plattform für Gäste, sondern unterstützt Gastronom:innen durch wertvolle Daten und Marketing-Tools, die den Betrieb effizienter und profitabler machen. Florian Herbst empfiehlt die Partnerschaft mit TheFork auch anderen Restaurantbesitzer:innen:

B2B-Events und eine enorme Reichweite europaweit – nutzt es!

Die positiven Rückmeldungen der eingeladenen Journalist:innen verdeutlichen, dass die Branche bereit ist, neue Technologien wie TheFork zu adaptieren, um auf die sich wandelnden Konsumgewohnheiten und den digitalen Wandel zu reagieren. Besonders in einer Zeit, in der Flexibilität und Kundenorientierung wichtiger denn je sind, bietet diese Plattform eine entscheidende Unterstützung.

Wir freuen uns darauf, TheFork weiterhin gemeinsam mit unseren Partner:innen und der Presse in Deutschland bekannt zu machen und die Art und Weise, wie Restaurants und Gäste miteinander interagieren, nachhaltig zu verbessern.